5 невероятни здравословни ползи от тиквените семки

Семената  на тиквата в никакъв случай не бива да бъдат хвърляни, тъй като са една от малкото храни, чиито полезни качества и хранителна стойност се увеличава успоредно с тяхното разграждане.

За здраво сърце

Едва четвърт чаша тиквени семки съдържат половината от препоръчителното количество магнезий – елемент, който отговаря за доброто здраве и нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Освен това регулира кръвното налягане и предпазва от внезапни пристъпи, удари и ускорено сърцебиене.

Засилват имунитета

Тъй като тиквените семки са богат източник на цинк, те подпомагат защитните сили на организма и се борят със симптомите на грип, както и със самите вируси. Помагат много при хронична умора и депресивни състояния.

Подпомагат функцията на простатата

Тиквените семки се считат за изключително важни в поддържането на мъжкото здраве – особено на пикочо-половата система. Отново благодарение на високото си съдържание на цинк, както и на витамин Е, те укрепват и подпомагат функционирането на простатата и предпазват от дисфункция и уголемяване, както и от уринарни смущения.

Намаляват риска от диабет

Изследвания показват, че тиквените семки влияят пряко върху нивото на инсулин и по този начин могат да се използват за превенция и за лечение на диабет, както и на усложнения, предизвикани от него, тъй като семките намаляват оксидативния стрес.

Регулират съня

Консумирането на тиквени семки плюс някакъв плод 2-3 часа преди лягане осигурява необходимото количество триптофан, отговорен за синтеза на мелатонин и серотонин – хормоните, благодарение на които се радваме на пълноценен и здравословен сън.

Не забравяйте, че тиквените семки са по-полезни в суров вариант и може да ги добавите към десерт, към овесена каша, към вкусна супа, да поръсите върху огретен или домашно приготвен хляб, да прибавите ситни парченца към здравословен шейк.

Бърза, вкусна и подходяща за сезона супа от тиква може да приготвите с тиква в комбинация с морков и картоф и да обогатите и уплътните вкуса с подправки като: куркума, щипка канела, кориандър, черен пипер и съвсем малко кардамон. Пасирайте я, украсете с малко сметана и тиквени семки при сервиране.