Съставки 3 средно зрели авокадо, обелени и нарязани на тънко 3 средно големи манго, обелени и нарязани на тънко 1 чаша пресни малини 1 чаша пресни къпини ¼ чаша нарязана прясна мента ¼ чаша нарязани печени бадеми Дресинг ½ чаша зехтин 1 чаена лъжица настъргана мандаринова или портокалова кора ¼ чаша мандаринов или портокалов сок [...] More →
-
Плодова салата с авокадо и сос от мандарини
-
Летни рецепти: пълнени сладки картофи
Необходими продукти: два средно големи сладки картофа 1 чаена лъжичка зехтин 1 чаша бланширан нарязан спанак, изцеден 1 чаша нарязано сирене чедар 1 зелен нарязан лук 1/4 чаша пресни червени боровинки 1/3 чаша нарязан пекан, печен 2 супени лъжици масло 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка пипер ИМУНОЦИН Против паразити, вируси, бактерии и гъбички [...] More → -
Ориз масала (Зеленчуков подправен ориз)
Аюрведична рецепта, 4-5 порции Това ястие е идеално за късна пролет-ранно лято. Вкусно е, готви се бързо и е идеално, ако не разполагате с много време за готвене. Съставки 2 чаши ориз басмати ½ чаша нарязани тиквички ½ чаша зелен боб, нарязан ½ чаша пресен грах (моркови, картофи, карфиол или броколи може да бъдат заместени [...] More → -
Домашна лимонада
Лимонадата е любима освежаваща напитка и има защо. Тя е съвършеният баланс между сладко и тръпчиво, което я прави изключително освежаваща в горещите дни. Също така е лесно да си я приготвим у дома, нужни са само три съставки и няколко минути от вашето време. Ако я опитате едва ли ще посегнете отново към вариантите [...] More → -
Лятна салата: халуми на тиган с диня и каперси в галета
В тази салата си взаимодействат различни текстури, температури и аромати. Съставки: 750 грама диня 2 лука-шалот, нарязан на фини парчета 100 мл зехтин-екстра върджин 4 чаени лъжички бял балсамов оцет 300 грама нарязано халуми лимонов сок 75грама натрошен хляб на трохи или галета 1-2 скилидки чесън, ситно нарязан 2½ супени лъжици каперси 50 грамабланширани бадеми, [...] More → -
Супа от моркови
Морковите притежават отлични хранителни, вкусови, диетични и дори лечебни свойства, които са били открити още от древните гърци. Хипократ е предписвал морковите като природно болкоуспокояващо и противовъзпалително средство, както и като лекарство срещу кашлица, кокоша слепота и кръвоизливи. Тези зеленчуци съдържат фибри, витамин А, манган, магнезий, фолиева киселина, калий, калций и фосфор. Освен това те [...] More → -
Да сготвим със сушен лайм
Сушен лайм – мнозина от вас вероятно не познават тази подправка, но ето защо е добре да я включим в менюто си. Сушеният лайм прилича на прашна кафява сфера с размера на топка за голф. Леко мирише на цитрус. При готвене трябва да се счупи подобно на орех и тогава въздухът се изпълва с аромата [...] More → -
Песто с босилек – веган рецепта
Пестото е фантастичен сос, който може да направи ястието ви удивително. За съжаление на веганите традиционните песто рецепти включват пармезан или други видове сирена. Но ето вариант, който може да се консумира и от тях. Съставки: Босилек: проучване доказва, че тази билка има противовъзпалителен ефект, антиоксидантни свойства и укрепва имунната система. Също така е доказано, [...] More → -
Средиземноморска лятна салата
Приготвянето на тази лятна салата се състои от няколко стъпки, но крайния резултат си заслужава! Някои от съставките може да приготвите предварително. Съставки: 3 – 4 чаши зеленолситни зеленчуци по избор дресинг с авокадо 1 чаша смес леща с тиквички 1 чаша кускус 1 чаша цвекло 6 супени лъжици козе сирене прясно смлян черен пипер, [...] More → -
Дресинг с авокадо
Готовите сосове и подправки от магазина често са пълни с нездравословни съставки и консерванти, и освен това може да бъдат доста скъпи. Затова по-добре е да си ги приготвяме у дома. Ето една рецепта за чудесен дресинг с авокадо. Авокадото е суперхрана с високо съдържание на фибри, богато е на здравословни мазнини, което е от [...] More → -
Пълнени чушки с киноа
Тази рецепта е лесна и приятна за приготвяне. Продукти Чушки камби: те са богати на витамини C и А, витамини B и фибри и са ползени за очите, имунитета, кожата и мозъка. Киноа: тази здравословна зърнена култура съдържа много важни минерали като манаган, магнезий, фосфор, мед, желязо, селен и цинк. Освен това не съдръжа глутен и [...] More → -
Домашен тахан: как да си приготвим сусамова паста
Пробвали ли сте сами да си направите дип? Ако сте свикнали да си купувате сосовете, идеята да ги приготвяте сами може да ви се стори обезкуражаваща, но си струва да опитате. Тази рецепта за таханов сос е страхотна, при това има само две съставки. Съставки Какво представлява тахановият сос и от какво се прави? Съставките [...] More →
