Ачиоте (bixa orellana), или анато, е подправка, която голяма част от света използва. Лесно е да разберем дали дадено ястие съдържа ачиоте по характерния червено-оранжев цвят. Докато основната употреба на ачиоте е да придава цвят, подправката има и отличителен вкус. В малки количества ароматът не се усеща, но при обилно използване има пиперлив вкус с [...] More →
-
Ачиоте: добавете цвят към дните си с тази подправка
-
Вълшебната арника
На всеки му се е случвало да изпита болка. За съжаление облекчаването й не е лесно, особено предвид страничните ефекти на някои болкоуспокояващи. Добрата новина е, че можете да използвате естествени алтернативи за целта. Арниката е един такъв пример. Различни част от растението от векове се използват за медицински цели. Арниката е едно от най-популярните [...] More → -
15 опасни мита за женското здраве
С годините жените четат много „здравословни съвети“ и „мъдри думи“, които не винаги се оказват верни. Всъщност има редица митове за женското здраве, които са объркващи и да, дори опасни. Осъзнаването на тези заблуди може да ви помогне да продължите пътешествието си към оптимално здраве с много по-малко погрешни стъпки. Мит 1: Жените са по-малко [...] More → -
Ползите от цветотерапията
Прилагането на цветове за лечение – цветотерапията– датира отпреди 2000 години и е било известно в Древна Гърция, Египет и Китай, където цветове и светлина, кристални отражения, бои и растения били използвани да подобряват настроението на хората. Какво представлява цветотерапията и как работи тя? Днес тя се базира на разбирането, че това, което ни заобикаля [...] More → -
Изкуствено подсладените напитки увеличават риска от инсулт и деменция
Учените изследват тенденциите в пиенето на сода сред близо 3000 души и стигат до смайващи данни за консумирането на диетичната сода. При разглеждането на хора над 45 години с инсулт и над 60 години с деменция те установяват, че пиенето на диетична сода утроява риска от тези заболявания. Този риск се оказва валиден дори и [...] More → -
Начинът на хранене като причина за безсъние
Истина ли е, че захарите и други рафинирани въглехидрати може да причинят безсъние? Нови доказателства предполагат, че хроничното безсъние при жени след менопауза може да е свързано с начина на хранене. Проучване на Колумбийския университет стига до това заключение след като изследва начина на хранене сред 50 000 жени. То установява, че жени, които консумират [...] More → -
10-те най-здравословни семена
Добавянето на разнообразни семена към храненето е лесен начин да обогатите деня си с нутриенти. Кои са най-здравословните семена? Ето 10-те най-добри, плюс основните ползи за здравето, които те предлагат. Ленено семе То е страхотен източник на протеини и фибри, както и на микронутриенти като манган, тиамин и магнезий. Спомага за редовно изхождане, загуба на [...] More → -
7 причини и 5 начина да излекуваме червата си
Разчитаме на имунната си система да ни предпази от инфекции и тук голяма роля играе чревното ни здраве. Всеки ден патогени – като заразни бактерии, вируси и токсини – застрашават здравето ни. Имунната ни система разполага със специални клетки, които постоянно патрулират, за да засекат тези патогени веднага. След това тя отговаря с мощни оръжия, [...] More → -
Неделен страх: как да се справим с тревожността преди работа
Какво представлява неделният страх? Неделният страх представлява силно изразена тревожност в края на уикенда. Наречен е така, защото се проявява в края на почивните дни и е свързан с предстоящото начало на седмицата. Проучвания установяват, че хората изпитват повишена тревожност около 3-4 часа в неделните следобеди, макар че при някои усещането настъпва и в понеделник [...] More → -
Лекарствата, които крадат хранителни вещества на тялото
Имаме температура? Вземаме антибиотик. Висок холестерол? Вземаме статин. Боли ни нещо? Вземаме опиоид. Тъжни сме? Вземаме антидепресант. Според Центровете за контрол на заболяванията 74% от посещенията при лекаря завършват с рецепта. Това е толкова естествено, че повечето от нас не се замислят да поставят под въпрос съвременния фокус на здравеопазването върху лекарствата. В резултат тези [...] More → -
10 навика, които саботират здравето
Повечето хора знаят, че пушенето е вредно и консумирането на много преработена храна може да бъде пагубно, но има и други лоши навици, които бавно и сигурно подкопават здравето ни. Трудно е да разпознаем някои от тях, особено ако са станали част от нас. Може вредните ефекти да не се проявят веднага, но с времето [...] More → -
Храни за дълголетие
За дълъг живот и по-добро здраве опитайте да увеличите приема на храни, които консумират хората от „сините зони“. Понятието „синя зона“ е въведено от авторът на National Geographic Дан Бютнер и се отнася за области в различни части на света, където хората живеят дълго и имат забележително нисък процент на сърдечни заболявания, рак, диабет и [...] More →
