Дресинг с авокадо

Готовите сосове и подправки от магазина често са пълни с нездравословни съставки и консерванти, и освен това може да бъдат доста скъпи. Затова по-добре е да си ги приготвяме у дома.

Ето една рецепта за чудесен дресинг с авокадо. Авокадото е суперхрана с високо съдържание на фибри, богато е на здравословни мазнини, което е от голямо значение при спазване на кето хранителен режим. Богато е също на магнезий и калий.

Продукти

• 1 чаша кефир от козе мляко
• 2 супени лъжици нарязан пресен зелен лук
• 2 супени лъжици прясна мащерка
• 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
• 1 чаена лъжица нарязан пресен копър
• 2 чаени лъжици запечен чесън
• ¼ чаена лъжица чесън на прах
• ¼ чаена лъжица червен пипер
• щипка лют червен пипер
• счукан черен пипер и морска сол на вкус
• 2 зрели авокада

Как да го приготвим

Сложете всички съставки в кухненски робот и миксирайте докато всички съставки се смесят добре. Авокадото трябва да е много добре узряло – това ще придаде допълнителен аромат и гладкост на дресинга.

Няма нужда от допълнителна обработка и може да се съхранява в хладилник до 2-3 дни. Може да го сервирате като добавка към различни храни и е много вкусно, така че пригответе си повечко!