10 храни, които смятате за здравословни, но всъщност ви пристрастяват към захарта

Нещо сладко след хапване – съвсем естествено. Но привързаността към захарта може да ни навлече сериозни неприятности, сред които диабет, високо кръвно налягане, деменция, дори ракови образувания.

Изследвания,  показват, че захарта действа като наркотик за човешкия мозък. Яденето на сладко активира онзи дял от мозъка, който отговаря за удоволствието от получаването на награда точно, както при наркотиците. И въпреки че не „нагъвате“ нон-стоп шоколади и десерти, вероятно като повечето хора приеамате далеч повече от здравословните 60 г захар дневно.

Вижте списъка ни с 10 здравословни храни, които обаче съдържат захар и тайно допринасят за пристрастяващи ефект към сладкото.

• Плодов сок (особено т.нар. натурален сок в магазините)

За да избегнем предозирането със захарна течност, каквата е плодовият сок, съветваме ви да го разреждате с вода или да го миксирате със сок от зеленчуци, може и кисели плодове като лимон.

• Подсладено кисело мляко (готово плодово кисело мляко)

Обичаме да даваме на децата си. Но по-добре е да ги приучим на обикновено кисело мляко с някое друго парченце естествен плод. Дори да овкусявате млякото си с мед, правите крачка напред към понижаване на ежедневните дози захар.

• Хляб (включително пълнозърнест и безглутенов)

Хлябовете на пазара се произвеждат с рафинирано брашно. Обработеното брашно действа досущ като захарта в момент, в който  влезе в тялото ни. Ако сте фен на хляба, трудно ще намалите влечението си към сладко.

• Пакетирана органична храна

Много хора асоциират думата „органично“ и “био” със „здравословно“.
Но доста био продукти съдържат значително количество захар – и органичната захар пак е захар.

• Алтернативни млека (ядкови и други растителни млека)

Немлечните млека като бадемово, кокосово и др. са действително страхотна алтернатива за тези, които искат да ограничат консумирането на млечни продукти. Но за сметка на това купешките версии на тези продукти съдържат големи дози захар. Гледайте внимателно опаковката и търсете онези продукти, на които пише „неподсладено“ или „без добавена захар“. Най-добре сами в къщи да си ги приготвяте и подслаждате при нужда.

• Смути от магазина

Смутита са на мода и все повече сладкарници, заведения и магазинчета ги предлагат. Смятаме, че те са страхотен начин да добавим малко полезни вещества към диетата си, но не забравяйте, че в по-голямата си част те се основават на плодови сокове, а както казахме, плодовият сок е хубаво нещо, но все пак си остава захарна течност. Отново вариантът да си приготвим у дома е по-икономичен и здравословен – така ще знаете реално какво консумирате.

• Протеинови  десертчета

Протеиновите и енергийни блокчета си остават десерт. Много от тях, макар че съдържат фибри, ядки и други полезни вещества, изобилстват и от захар. Ако искате нещо енергийно, докато тичате по задачи, по-добре хапнете плод или 100 г ядки.

• Ядкови масла от типа на тахана

Ядковите масла за мазане като бадемовото са отличен източник на протеини, здравословни мазнини и енергия. Отново проблемът е в захарта. Подбирайте такива, които нямат друга съставка на етикета, освен самата ядка.

• Протеини на прах

Спортуващите и трениращи хора имат нужда от увеличаване на протеиновия прием. Протеиновите прахчета могат да бъдат подходящ вариант, но гледайте да са без добавена захар. В био магазините се предлагат натурален конопен, оризов протеин и др.

• Естествени подсладители

Често чуваме за ползите от естествените подсладители като мед, меласа, кленов сироп и други. И макар че са по-здравословни от бялата захар, те действат на огранизма по същия начин.

Пристрастяването към захарта е сериозен феномен в нашето съвременно общество предивд това колко много продукти около нас провокират копнежа ни по сладко. Как да разберете дали вече имате такава зависимост?

• Ако сте постоянно уморени и прибягвате до сладкото, за да си набавяте енергия
• Раздразнителни сте, ако не сте яли нещо сладко през последните няколко часа.
• Често си мислите за нещо сладичко и си криете запаси.
• Мислите за сладко, когато искате да си подобрите настроението

Учените съетват да миете зъбите си всеки път, когато ви се дояде сладко, тъй като в пастите за зъби често има мента, която потушава желанието за захар. Както и да пиете повече вода и да се храните балансирано.