Овесена каша с яйце и чиа

Овесената каша е засищаща, бърза за приготвяне и е източник на енергия за мускулите. Богата е на бавноразграждащи се въглехидрати, които позволяват да се чувстваме сити за по-дълго време, а голямото съдържание на фибри в овесените ядки спомага за пречистването на храносмилателния тракт. Предлагаме една малко по-нетрадиционна рецепта за приготвяне на овесена каша, в която присъства яйце – то придава по-пухкава текстура и увеличава съдържанието на протеин.

Необходими съставки за 1 порция:

1/2 ч.ч. овесени ядки

1 ч.ч. вода

1 яйце

1 с.л. соев сос

1 с.л. семена от чиа

2 ч.л. лют чили сос (по желание)

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете водата да заври в малка тенджера и пригответе овесените ядки, според указанията на опаковката. Обикновено за приготвянето на овесена каша са достатъчни 3-5 минути. Малко преди да свалите кашата от котлона прибавете към нея предварително разбитото яйце и разбъркайте. Добавете соевия сос, семената от чиа, черния пипер и чили соса (ако обичате люто).