Vitalis Pharma
  • Промоции
  • Продукти
  • Спорт
  • Блог
  • Facebook
  • Безплатна доставка
  • Моят профил
  • 0
  • 0

Пшеницата – добрата, лошата и злата

28 януари, 2016

Враг номер 1 за здравето ни се оказва най-често слаганият на трапезата ни продукт – пшеницата. Това се твърди от все повече учени в чужбина и у нас. Без съмнение не липсват основания пшеничените продукти да бъдат наричани опасни за здравето, но за да можем да си създадем по-точна картина и съответно да взимаме по-добри решения трябва да проучим всички характеристики на пшеницата.

Полезната пшеница

Въпреки всички рискове и болести, които се приписват днес на пшеницата, трябва да имаме предвид, че по отношение на еднозърнестия лимец ползите далеч надхвърлят недостатъците. Това важи с още по-голяма сила, когато този вид пшеница се използва за направата на хляб с кисела закваска, а не с мая.

Какви са ползите от лимеца:
  • В този сорт древна пшеница се откриват големи количества полезни фибри, ензими, минерали и витамини.
  • Богат е на магнезий, манган, фосфор, цинк, както и на витамин Е. В него има почти два пъти повече витамин A и витамини от група B, мазнини, фосфор и белтъчини, а количеството глутен е минимално.
  • Лимецът е храна, изключително полезна за активно спортуващи, тъй като дава сила. От друга страна той подобрява настроението и лекува хронична умора и проблеми със съня. Така дава ценна и дълготрайна енергия на организма.
  • За да получите повечето от тези ползи, използвайте или купувайте хляб с кисела закваска за естествено втасване, което значително намалява съдържанието на глутен и ще активира хранителните ензими, правейки го много по-лесно смилаем. Изследванията показват, че когато белият хляб е напълно ферментирал, съдържанието на глутен спада до минимални стойности.
  • НОРМА ДЖЕСТ

    За по-добро храносмилане

    56.00 лв.
    Виж повече
  • НОРМА ФЕТ НОПАЛ

    Регулация на теглото

    36.00 лв.
    Виж повече
  • НОРМА ФЕТ ПСИЛИУМ

    Регулация на теглото

    35.00 лв.
    Виж повече
Вредната пшеница

Истината е, че съвременната пшеница няма нищо общо с пшеницата, която са консумирали нашите предци. До 1943 г. пшеницата е естествено еволюирала, естествено са се смесвали сортове, накрая са се получили 2-3 сорта, като основният е лимецът. След тази година производителите започват да правят различни модификации с цел по-висока издръжливост и по-висок добив. Затова започва чудовищно нашествие за хибридизиране, кръстосване и всякакви други селскостопански методики, които създават зърно с много по-високо съдържание на глутен. Основният проблем е, че при хибридизация протеинът на пшениците – глутенът, претърпява значителна структурна промяна, което е причина за много от странните здравословни феномени, констатирани у консуматорите – газове, подуване, диария, обриви, мигрена, умора, артрит и чревен дискомфорт. Редовното консумиране на бяло брашно, което е в основата на толкова много продукти, трудно може да се избегне и много хора постепенно съсипват храносмилателната си система.

Опасната пшеница
И все пак глутенът, макар и действително сериозен фактор, не е чак толкова страшен в сравнение с една друга изключително опасна практика в селското стопанство, за която мнозина не знаят. Тази практика е прякото прилагане на глифозат в нивите с пшеница непосредствено преди стадия на жътвата, за да се осигури по-ранна и богата реколта. Пръскането на отрова директно върху семената на пшеницата е рутинна практика през последните две десетилетия. От 1990 г. насам честотата на болести на стомаха като целиакията се е повишила ако не двойно, то достатъчно много, че да събуди тревога у нас. Червата са наричани „портата към здравето“ в източните традиции. Затова е важно да обърнем внимание на хляба, с който се храним. Като че ли употребата на органична пшеница, неотглеждана по конвенционалните търговски методи, в които приходите са поставени много по-високо от здравето на консумиращия, днес са ключът към тази важна порта.
Публикувано в Любопитно, По-близо до природата.
Споделете
←  По-новиКак да подобрим съня на детето
По-стари  →Вредно ли е домашните любимци да спят в леглото на своите стопани

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  • Полезни съвети за Вашето здраве от Клуб По-близо до природата

    Полезни съвети за Вашето здраве

    • Кефирът, зеленият чай, лимоните и ябълковият оцет помагат при алергични състояния

      Кефирът, зеленият чай, лимоните и ябълковият оцет помагат при алергични състояния

      06 април, 2023 43110Прочетете още »
    • Как да се преборим с целулита сами у дома?

      Как да се преборим с целулита сами у дома?

      23 март, 2023 36140Прочетете още »
    • L-карнитин за контрол върху теглото и по-добра концентрация

      L-карнитин за контрол върху теглото и по-добра концентрация

      07 март, 2023 30880Прочетете още »
    • Лечебна билкова отвара при възпалено гърло, кашлица и грип

      Лечебна билкова отвара при възпалено гърло, кашлица и грип

      07 февруари, 2023 70300Прочетете още »
    • 6 причини да приемаме витамин С всеки ден

      6 причини да приемаме витамин С всеки ден

      16 януари, 2023 29240Прочетете още »
    • Да разтоварим след празничните трапези –  ползите за здравето от еднодневното гладуване

      Да разтоварим след празничните трапези – ползите за здравето от еднодневното гладуване

      04 януари, 2023 19340Прочетете още »
    • Връзката между болестта на Алцхаймер и безсънието

      Връзката между болестта на Алцхаймер и безсънието

      12 декември, 2022 39580Прочетете още »
    • Да кажем довиждане на подутия корем

      Да кажем довиждане на подутия корем

      16 ноември, 2022 52000Прочетете още »
    • Мехлем с Алое вера и ябълков оцет за разширени вени

      Мехлем с Алое вера и ябълков оцет за разширени вени

      01 ноември, 2022 43030Прочетете още »
    • Ключовото значение на норепинефрина при стрес и депресивни състояния

      Ключовото значение на норепинефрина при стрес и депресивни състояния

      16 септември, 2022 95350Прочетете още »
  • Нашите клиенти купуват още:

    • -23%

      В КОМБИН 10+3

      За здрава нервна система

      46.80 лв. Original price was: 46.80 лв..36.00 лв.Текущата цена е: 36.00 лв..
      Виж повече
    • СИБИРСКА СИЛА

      За имунитет и издръжливост

      34.00 лв.
      Виж повече
    • ИНФЛУСТОП ФОРС

      Детоксикация и защита от вирусни инфекции

      49.00 лв.
      Виж повече
    • НОРМАЦЕЛ ГРАВИОЛА

      За здрави клетки и имунна система

      64.00 лв.
      Виж повече
    • НОРМА СЛИЙП

      Пълноценен сън

      42.00 лв.
      Виж повече
    • ОСТЕОВИТ ПЛЮС

      При костно-ставни проблеми

      40.00 лв.
      Виж повече
    • МЕТС

      При метаболитен синдром

      75.00 лв.
      Виж повече
    • INO BOOSTER

      За мускулна енергия

      46.00 лв.
      Виж повече
    • EASYGO

      Против стрес, физическо и умствено натоварване

      64.00 лв.
      Виж повече
  • Съставки
  • За нас
  • По-близо до природата
  • Общи условия
  • Доставка
  • Начини на плащане
  • Лични данни
  • Сигурност
  • Информация за потребителя
  • Kонтакти
  • © 2025 Всички права запазени. Съдържанието на сайта като цяло и отделните елементи от съдържанието на сайта, в т.ч. текстове, изображения и др. подобни, са обект на авторски права. Никаква част от съдържанието на този сайт не може да бъде използвана по смисъла на Закона за авторското право и сродните права, без изричното писмено разрешение на Виталис Фарма ЕООД.
    • По-близо до природата
    • 0
    • Промоции
    • Продукти
    • Спорт
    • Блог
    • Facebook
    • Безплатна доставка
    • Моят профил
    • Влизане
    Нue използвамe бисквитки на нашия уебсайт, за да ви осигурим по-добър потребителски опит. Приемам Отхвърлям Прочетете повече
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    SAVE & ACCEPT