Тази индийска подправка има широко приложение в кулинарията, медицината и козметиката. Етеричните масла, които се съдържат в куркумата имат силно изразено антибактериално действие, което прави подправката идеално средство за лечение на акне и кожни инфекции. Куркумата е мощен антиоксидант, който успокоява възпаленията и изглажда бръчките. Активната съставка в куркумата е куркумин, който е познат на [...] More →
