Има един много лесен начин да се намалят нивата на холестерола – с консумирането на храни, които съдържат големи количества разтворими фибри, като ябълковия пектин. Пектинът е известен главно като желиращ и сгъстяващ агент и е разтворимо баластно вещество. Изследвания в тази област са потвърдили големия потенциал на пектина за понижаване нивата на холестерола в кръвта.
Регулация на теглото