Йерба Мате или “Напитката на Боговете”

Коя напитка предлага  в едно тонизиращата сила на кафето, ползите за здравето от чая и еуфорията от шоколада?
Отговорът е традиционната южноамериканска отвара Йерба Мате.
Йерба Мате е вечно зелено дърво, чиито листа се използват за направата на подобни на чай напитки, които местните жители използват като тонизиращо ума и тялото средство, както и за лечение на различни стомашни неразположения.
Испанските изследователи и заселници в Латинска Америка документират, че местното население употребява отвара с изключително ободряващо и стимулиращо действие, наречена от тях “напитката на Боговете” или “билката на Парагвай”.
Йерба Мате съдържа кофеин, теобромин и теофилин. Уникалната комбинация от тези три алкалоида притежава способността едновременно да стимулира и релаксира тялото и да прояснява съзнанието, подобрява физическата рабоспособност, помага при умствено или физическо изтощение. Йерба Мате съдържа 24 витамина и минерали, изобилие от антиоксиданти, аминокиселини и сапонини.

Йерба Мате успешно може да се използва:
– при проблеми с храносмилането, защото активира храносмилателните процеси;
– като разхлабително и диуретично средство:
– при наднормено тегло, защото ускорява изгарянето на телесните мазнини и регулира теглото;
– за регулиране на кръвното налягане и сърдечния ритъм;
– при проблеми на нервната система;
– като средство, което подобрява фокуса и концентрацията;
– като мощен антиоксидант;
– като средство за преодоляване на хронична умора, емоционалнни проблеми и депресии;
– като средство, позволяващо дълготрайни физически и умствени натоварвания;
Д-р Лесли Тайлър е билкар, който е посветил живота си на изследване на лечебните свойства на растенията от тропическите гори на Амазонка. В книгата си “The Healing Power of Rainforest Herbs”( Лечебната сила на тропическите билки) тя категоризира Йерба Мате като храносмилателен тоник, който действа като естествен антибиотик срещу Ешерихия коли, както и като напитка с тонизиращо действие при болка, умора и депресия.
“Препоръчвам Йерба Мате в случаи на артрити, хронично главоболие, хемороиди, наднормено тегло, хронична умора, стрес… то прочиства кръвта, тонизира нервната система, намалява процесите на стареене, контролира и регулира храносмилането, стимулира работата на мозъка и мисловния процес”, казва д-р Джеймс Балх.
Екстрактът от Йерба Мате е приет като безопасен продукт в рамките на препоръчваните за ежедневна консумация дозировки. Не се препоръчва на бременни и кърмещи жени, както и при едновременен прием с антидепресанти.