Пикантна салата с ананас и краставици

Продукти

• 1 средно голяма краставица
• 2 чаши нарязан ананас (пресен или замразен)
• 1/2 чаша нарязан кориандър
• 1.5 чаени лъжички Пикантна паста от чушки (Гочуджанг)
• 3 супени лъжици оризов оцет
• 1 супена лъжица захар

Указания за приготвяне:

• Нарежете ананаса и краставиците на парченца, нарежете и кориандъра
• Пригответе дресинга като разбъркате пикантната паста от чушки, оризовия оцет и захарта, докато се разтворят.
• Комбинирайте съставките в голяма купа. Поднесете веднага или сложете в хладилника докато стане време за консумиране. Разбъркайте преди ядене, за да разпределите дресинга.

Тази пикантна салата от ананас и краставици е перфектната комбинация от солено, сладко и люто, което я превръща в прекрасно лятно ястие.

Вместо ананаса можете да сложите манго, пъпеш или дори диня.

Ако не обичате кориандър можете да не го слагате или да добавите малко зелен лук за свежест.

Ако не можете да намерите Гочуджанг , сложете чили под друга форма.