Кето смути с авокадо, семена от чиа и какао

Кетонната диета, като всяка друга диета с ниско съдържание на въглехидрати, работи чрез елиминиране на глюкозата. Телата ни обикновено имат нужда от глюкоза, за да си набавят енергия, но след като тя не е налична от хранителните източници, които се приемат, организмът започва да изгаря складираните мазнини.

Необходими продукти:

• ¼ чаши пълномаслено кокосово мляко
• 1/2 замразено авокадо
• 1 с.л. ядково масло по избор
• 1 с.л. семена от чиа, накиснати в 3 с.л. вода за 10 минути
• 1 с.л. кокосово масло
• 2 ч.л. какаови зърна, какао на прах или една лъжичка шоколадов протеинов прах

Ако е необходимо може да се добави ¼ чаша вода.

Начин на приготвяне: 

Смесете всички съставки в блендер и разбъркайте до получаването на хомогенна консистенция. Готовата напитка може да се поръси отгоре с какаови зърна и канела.

Една порция от това кето смути съдържа приблизително:

• 394,5 калории
• 328,5 милиграма фосфор
• 229 милиграма калий
• 189,5 милиграма магнезий
• 96 милиграма калций
• 40,1 грама мазнини
• 36 микрограма витамин В9
• 6,85 милиграма желязо
• 5,5 грама фибри
• 11,64 грама въглехидрати
• 22 милиграма натрий
• 2,52 грама захар
• 3,68 грама протеин
• 2,5 милиграма витамин С
• 2,45 милиграма витамин Е
• 2,49 милиграма витамин В3
• 0,17 милиграма витамин В6
• 0,16 милиграма витамин В2
• 0,73 милиграма цинк

Какаовите зърна са много здравословни и богати на хранителни вещества. Консумацията им подобрява мускулната структура и укрепва нервната функция. Авокадото е отличен източник на здравословни мазнини, което е от голямо значение при спазване на кето хранителен режим.  Семената от чиа съдържат есенциални мастни киселини, витамини А,В,Е и D, желязо, магнезий и минерали.