Три изключително вкусни, лесни и бързи веган десерти

Веган бисквитки с овесени ядки и банан

Продукти

1 ч.ч. фини овесени ядки

3 банана

50 грама стафиди

2 ванилии

5 с.л. мед

Начин на приготвяне : 

Пасирайте бананите с меда, добавете ванилиите и овесените ядки. Пасирайте до получаване на гъста каша. Добавете стафидите и разбъркайте. Бисквитките оформете като гребвате с лъжица от сместта и с помощта на друга лъжица избутвате върху хартия за печене, с която сте застлали тавата за печене. Леко притискате  отгоре, за да добият плоска форма. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 15 минути или докато крайчетата на бисквитките леко покафенеят.

Веган бананови кокоски с чиа и фурми

Продукти

1 ч.ч. кокосово брашно

15 големи и сочни фурми без костилките

2 банана

3 с.л. семена чиа

50 мл вода

Начин на приготвяне :

Накиснете семената чиа във водата, докато заприличат на гелообразна течност. Нарежете банана на кубчета , а фурмите на ситно. Смесете кокосовото брашно с нарязаните банан и фурми, добавете чиата и разбъркайте до получаване на хомогенно тесто. Оформете еднакви по размер топчета от тестото и ги сплескайте като бисквитка. Подредете сладките в тава, застлана с хартия за печене. Нарежете втория банан на кръгчета и поставете по едно колелце върху всяка сладка. По желание поръсете с канела. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути или до златисто.

Сурови веган морковени бонбони с кленов сироп

Продукти 

100 гр. сурови орехи

100 гр. сурово белено слънчогледово семе

1 голям морков

шепа сушени круши

кленов сироп на вкус

кокосови стърготини за овалване

канела и ванилия по желание

Начин на приготвяне :

Настържете моркова на ситно. Накиснете крушите в гореща вода, докато омекнат и след това нарежете на кубчета. Смелете орехите и слънчогледовото семе. Смесете смлените ядки, настъргания морков и нарязаната круша и разбъркайте леко. Добавете към тази смес кленов сироп до получаване на желаната сладост. Добавете канела и ванилия, ако желаете. Разбъркайте всичко и оформете топчета с еднакъв размер. Готовите топчета оваляйте в кокосовите стърготини. Получават се около 20 броя бонбони. Бонбоните са най – вкусни леко охладени.