Четири храни, които образуват слуз в организма

Слузта е ваш приятел и враг. Ако отворим кой да е речник, там ще пише, че слузта е „вискозна лигава смес от муцини, вода, електролити, епителни клетки и левкоцити, която се секретира от жлезите, свързващи носната, езофагеалната и други телесни кухини.“

Слузта се формира в носната или чревна област, но макар че има защитен механизъм, тя подсказва, че нещо не е наред в организма. Секрецията на слуз влошава настинките, алергиите, предизвиква неприятни спазми и кашлица – опитът на организма да изхвърли излишната слуз.
Има и други начини, по които тялото се оптива да се отърве от нея – чрез кожата (избиват гнойни пъпки), очите (белезникав секрет), ушите (мръсотия), гърло (храчки).

Слузта е индикация за повишаване нивата на токсичност в тялото, което може да доведе до увреждане на черния дроб и бъбреците. Един от начините да подобрим състоянието си по време на настинка или алергия и един от тях е като не консумираме слузообразуващи храни.

Млечните продукти са сред главните виновници за натрупване на слуз.
За много неща може да се спекулира, но трудно може да се отрече, че млечните продукти като кисело мляко, сирене, кашкавал, масло и сметана правят слузта по-гъста и упорита.
Изследванията показват, че хората, които редовно консумират млечни продукти, страдат много по-дълго от симптомите на настинка, грип или алергия като хрема, запушване на носа, кихане, понижена функция на белите дробове и недостиг на въздух.

Плодовете и зеленчуците са съществена част от здравословната диета, но добре е да имате предвид, че някои техни представители стимулират секрецията на слуз.
Кои са те:

Картофът – независимо дали пържен, варен или печен, той също спомага за натрупването на слуз.
Ако все пак много ви се прияде, опитайте да го комбинирате със сурови зеленчици, като съотношението им да бъде 1:3 в полза на зеленчуците.

Банан – още от древни времена китайската медицина обвинява бананите в образуване на храчки и слуз.

Царевицата и зелето също са сред зеленчуците, подхранващи секрецията.

Зърнени култури – изследванията показват, че при хората, които не консумират много зърнени продукти се наблюдава редукция на образуването на слуз в синусите и дихателните пътища.
В периодите на настинка избягвайте хляба. Ако все пак консумирате, за предпочитане е да бъде хляб с квас, тъй като той подпомага храносмилането и не полепва по червата.

Другите слузообразуващи зърнени култури са житото и соята.
Имайте предвид, че соята се използва като заместител на млякото в много хрнителни продукти.

Някои напитки като кафето, чая и газираните напитки дехидратират организма, когато се приемат в по-големи количества. Изследванията от здравния център към университета в Тексас показват наличието на закономерност между дехидратацията и слузта. Колкото по-обезводнен е организмът, толкова повече слуз се образува.
Пиенето на вода на свой ред се препоръчва като добро средство за регулиране на слузнате секреция.