Черешите – вкусното лекарство

Сезонът на черешите е в разгара си. Освен, че имат прекрасен вкус, черешите са и много полезни за здравето ни.
В древността те са били наричани “птичи вишни”, тъй като са били любима храна на птиците. Лекарите от Изтока са ги ценили, защото са открили колко пълноценно се усвояват от организма.
Съвременните проучвания показват, че черешите подобряват апетита, укрепват съдовете и извеждат вредните вещества от организма.
Защо да обичаме точно тези плодове ?

1. Богати са на витамини
Съдържат в изобилие провитамин А, витамини от група В, витамин С и Р, желязо, калий, калций, натрий, магнезий, фосфор. Те подобряват апетита и мозъчната дейност, укрепват защитните сили на организма.

2. Съдържат кумарини и оксикумарини
Кумарините и оксикумарините са биологично активни вещества, които нормализират съсирването на кръвта.

3. Съдържат флавоноиди
Тъмночервените сортове череши съдържат много антоцианини и каротиноиди – флавоноиди, които укрепват стените на кръвоносните съдове. Затова черешите са добра профилактика за намаляване на кръвното налягане при хипертония.

4. Богати са на желязо
Черешите помагат при анемия, заради богатото си съдържание на желязо.

5. Имат обезболяващо действие
Полезни са при артрит, ревматизъм и подагра, защото съдържат салицилова киселина, която има обезболяващо действие.

6. Помощник в диетите
Черешите имат високо съдържание на вода и фибри, затова засищат бързо и помагат да се чувстваме леки. Те съдържат много целулоза, която помага при дисбактериоза на червата. Подобряват перисталтиката и помагат при запек.

7. Съдържат мелатонин
Мелатонинът е хормонът, който отговаря за качеството на съня, паметта и имунитета. Ако заспивате трудно или работите на смени, хапнете шепа череши преди сън.

8. Приемат се като противовъзпалително средство
Има изследвания, които показват, че похапването на череши може да се сравни с приема на аспирин или друго противовъзпалително средство. Други изследвания намират връзка между  бързото мускулно възстановяване и консумирането на череши. Ако често страдате от мускулна треска – опитайте!

9. Препоръчват се при сърдечни заболявания
Подпомагат нормалната работа на сърцето, защото имат високо съдържание на калий.