Чаят трябва да е топъл, за да ви помогне да отслабнете

Редовното пиене на чай е полезно и приятно. Според проучване (National Health and Nutrition Examination Survey), проведено сред близо 6000 души, от 2003 до 2006 г., топлият чай, без значение какъв, стимулира метаболизма и помага да отслабнете.

Дори в малки количества топлият чай също има ефект. Мъжете, които пият между четвърт чаша и пълна чаша горещ чай всеки ден, имат по-малко  мазнини, в сравнение с непиещите чай. При жените резултатите също са положителни. Пиенето на повече от една чаша чай на ден се свързва и с по-малък риск от диабет и при двата пола.

Учените стигат до заключението, че редовната консумация на топъл чай може да ви предпази от прекомерна пълнота, особено по-възрастните.

Съществуват 6 основни разновидности на чая – бял. Жълт, зелен, улон, (улун), черен и пу-ер. Най популярни са белият, зеленият, улонг и черният чай. Всички разновидности се получават от едно и също растение и основната разлика между сортовете е в начина на обработката на листата. В случая с белия чай има особености и в отглеждането на растението.

Въпреки че всеки вид чай има различен вкус, аромат и външен вид, обработката на чаените листа преминава през един общ набор от стъпки. Разнообразието се постига чрез определени вариации по отношение на продължителността на всяка стъпка и последователността на операциите.