Здравословни палачинки с извара и магданоз

Всички обичаме палачинки. Някои дори ги обожаваме. Да си приготвиш палачинки е лесно, а да си направиш здравословни и вкусни палачинки е просто задължително. Необходимите продукти са малко, процесът на приготвяне е лесен, почти елементарен, времето за готвене е около 15 минути, а крайният резултат е фантастичен.
Необходимите продукти за 6 броя палачинки са: 

1 яйце

2 с.л. пълнозърнесто брашно

2 с.л. брашно от лимец (може да замените с кокосово брашно)

100 мл ядково мляко

1/2 връзка магданоз

50 гр извара

канела по желание

Начин на приготвяне:

Пресейте през сито брашната. Пасирайте всички продукти заедно до получаване на еднородна смес. Изпечете палачинките на среден огън в предварително нагорещен и леко намазнен тиган от всяка страна до готовност. Гарнирайте по желание.