Мултивитаминна крем-супа с карфиол и масло от тиквено семе

Тази богата на аромати супа е подходяща за всеки сезон. Специалната съставка е маслото от тиквено семе, което има приятен ядков аромат. Тиквеното семе е богато на витамини от група В, антиоксидантите витамин А и Е, селен, цинк, фитостероли, както и на мастни киселини, бетакаротин и лутеин. Карфилолът и зелето допълват тази здравословна супа с фибри, витамин К, витамин С и фолати, а освен това кръстоцветните зеленчуци подпомагат и по-бързото изгаряне на мазнините.

Необходимите продукти:

1 карфиол

1 зеле

1 глава кромид лук

1 литър зеленчуков бульон

2 с.л. масло от тиквено семе

сол на вкус

подправки по ваш избор

Начин на приготвяне:
Нарежете зелето, карфиола и лука, добавете зеленчуковия бульон и сварете до готовност на зеленчуците. Пасирайте супата и добавете маслото от тиквено семе.
Да ви е сладко!