Лесни рецепти, с които да включим куркумата в ежедневното си меню

Непрекъснато четем колко полезна е куркумата. Действително тази билка притежава изобилие от благотворни свойства. Тя е естествен бактерицид и хербицид, има противораково и противогъбично действие. Действа противовъзпалително, успокоява и предотвратява алергичните състояния. Помага при инфекции от всякакъв тип, вируси, бактрерии, подобрява състоянието на всички системи в организма.
Но как да я приемаме?
Предлагаме ви няколко рецепти, с които лесно да включите тази незаменима билка в ежедневието си.
Шот с куркума
Изстискайте половин лимон, прибавете щипка морска сол и ½ ч.л. куркума и изпийте. Ако ви е прекалено силно като вкус, разредете с малко вода.
Чай от куркума
½ ч.л. пресен настърган корен куркума или куркума на прах
пчелен мед на вкус
1 ч.л. сок от лайм
щипка черен пипер
чаша гореща вода
След като водата заври, пуснете куркумата и оставете да се запари за около 5 минути, на бавен огън. После прецедете и прибавете всички останали съставки. Медът добавете накрая, след като поизстине малко.
Супа с куркума
4 ч.ч. зеленчуков или месен бульон
малко коренче куркума, настъргано или нарязано на ситно
Поставете на котлона бульона и куркумата и оставете да къкри за около 15 минути. Добавете щипка черен пипер и сол на вкус.
-
НОРМА ДЖЕСТ
За по-добро храносмилане
-
НОРМА ФЕТ НОПАЛ
Регулация на теглото
-
НОРМА ФЕТ ПСИЛИУМ
Регулация на теглото
-
ХЕПА ДЖЕСТ
За по-добро храносмилане
Бъркани яйца с куркума
Към сутрешния си омлет или бъркани яйца просто прибавете 1 ч.л. куркума. Няма да промени вкуса, но ще обогати значително закуската ви.
Златно мляко
1 ч.ч. кокосово или бадемово мляко (прясно животинско мляко също е вариант)
¼ ч.ч. вода
1 ч.л. куркума на прах
щипка кардамон
щипка канела
щипка карамфил
щипка ванилия
2 ч.л. пчелен мед
Смесете всички съставки в метален съд и поставете на котлона за 1-2 минути, като разбъркате няколко пъти.
Смути/шейк с куркума
Смесете следните съставки в блендер:
1 ½ ч.ч. ананас или манго
2 с.л. кокосови стърготини или флейк
½ ч.ч. кокосово или бадемово мляко
1 ч.л. конопени семена (белени)
1 ч.л. корен мака на прах
1 ч.л. куркума
щипка черен пипер
Кисело мляко с куркума
Нещо като златното мляко, но по-просто – прибавете 1 ч.л. куркума на прах към чаша добре разбито кисело мляко. Добавете и лъжичка пчелен мед по желание. Добре е да е втечнен. Разбъркайте добре.