Какво се случва с тялото ни, когато не получава достатъчно протеини

Тялото ни е като машина, която се нуждае от пълноценна храна-гориво, за да функционира правилно. Набавянето на достатъчно белтъчини е в основата на всички процеси в организма. Когато е налице протеинов недостиг, се появяват негативни симптоми, които могат да доведат и до по-сериозни състояния.

Белтъчините участват в конструирането и възстановяването на тъканите, в производството на хормони и ензими. Нуждаем се от тях, за да поддържаме здарви мускулите, костите, сухожилията, кръвта, кожата и косата си.

Препоръчителният дневен прием на протеини според възрастта е:

Под 20 години: 0.7 – 1 грама протеини на един паунд телесно тегло
21-40 години: 0.9 – 1.2 грама протеини на един паунд телесно тегло
41-65 години: 1.1 – 1.4 грама протеини на един паунд телесно тегло
Над 65 години: 1.3 – 1.5 грама протеини на един паунд телесно тегло

*1 паунд е приблизително 0.5 кг

Ето до какво може да доведе протеиновият недостиг:

Неспособност да се концентрираме

Когато приемаме повече въглехидрати за сметка на белтъчините, започваме да се чувстваме вяли и отпуснати, тъй като по този начин се увеличава нивото на триптофан, който вкарва мозъка в състояние на покой.

Често боледуване

Без наличието на достатъчно белтъчини, тялото ни се затруднява в елиминирането на вредните и болестотворни бактерии. Защитните сили падат и организът става податлив към всякакви вируси.

Нарушения на съня

Когато не ни достигат белтъчини, започваме да изпитваме глад за сладко и за всякакви въглехидратни храни. Ако преди лягане хапнем нещо високовъглехидратно, организмът ни ще бъде неспокоен. Същото се получава, ако през деня не сме балансирали с достатъчен прием на белтъчини, а вечерта решим да не хапнем нищо, за да задоволим глада. Така и умът ни непрекъснато ще се увлича в тази посока и ще ни е трудно да заспим.

Липса на енергия и жизненост

Без необходимото количество белтъчини, които да стабилизират нивото на кръвна захар, енергийните ни запаси също намаляват бързо. Това води до раздразнителност, нервност и неспособност да се справяме с ежедневния стрес.

Болка

Ставите и мускулите започват да болят и в тъканите се задействат възпалителни процеси, поради липсата на протеини, които да ги поддържат и да подпомагат възстановяването им. В т.нар. синовиална течност около ставите ни се складират белтъчини. Когато тези запаси намалеят, се появява болка и усещане за схващане, изтръпване и пр.

Така че, ако сте на веган режим на хранене, се постарайте да получавате достатъчно протеин от растителни източници – ядки, семена, водорасли, добавки. Вегетарианците също трябва да се погрижат за пълноценното си хранене, макар че с различни млечни продукти и яйца белтъчинните запаси бързо се поълват.