Картофени фибри помагат за нормалното функциониране на стомашно-чревната система и съдействат на организма в борбата му със сърдечно-съдовите заболявания. Картофените фибри извличат ненужната вода от организма, с което улесняват действието на всяка диета. Също така се разграждат сравнително бавно, което пък подсигурява по-бавно повишаване на кръвната захар и е полезно за болните от диабет.
Регулация на теглото