Бамбуковите фибри имат много високо съдържание (над 95%) на баластни вещества и са важни за хранителната физиология, защото обогатяват храната ни с фибри. Бамбукът съдържа също така естествен силикон, който може да спомогне за опъване на кожата, тъй като е основен компонент за развитието на структурата на кожния колаген.