Вкусен млечен чай от куркума за здраве

Куркумата е една от най-мощните билки и подправки и намира приложение, както в приготвянето на ястия, така и в здравословни и лечебни рецепти. Тя придава лек и екзотичен аромат и вкус на ястията, и ги оцветява в приятен жълт цвят. Целебното й действие се дължи на активната съставка куркумин, която има силно изразен противовъзпалителен, антибактериален и противораков ефект.

Ако все още не сте намерили начин да приложите куркумата в кухнята, ви предлагаме една чудесна рецепта за чай, който ще укрепи организма ви и ще подпомогне защитните ви сили.

Необходими са ви:

2 ч.л. куркума на прах

1 ч.л. сушен джинджифил на прах

1 ч.л. чист пчелен мед

Чаша бадемово мляко

Поставете сухите подправки в чаша или купичка и налейте 1-2 с.л. от предварително затопленото бадемово мляко. Разбъркайте до получаването на гъста и гладка кашичка, след което добавете останалото мляко и лъжичката мед.

Двете лъжички куркума в тази здравословна напитка ви осигуряват:

17 % от дневната нужда манган

10 % от необходимото за деня желязо

5 % от необходимия за деня витамин В6

4 % от необходимото количество фибри

Едно от най-силно изразените свойства на куркумата е противовъзпалителното. Тя повлиява положително на заболявания като:

–          Кръвоизливи

–          Зъбобол

–          Псориазис

–          Артрит

–          Синини и натъртвания

–          Болки в гръдния кош

–          Някои видове рак