Несъмнено зеленчуците ни предлагат широк спектър от здравословни ползи, но се оказва, че някои от тях имат доста по-голям потенциал. Такива например са броколите. Според изследванията, кръстоцветните зеленчуци могат да намалят риска от редица заболявания, като артрит, рак, диабет, сърдечно-съдови и бъбречни заболявания. Доказано е, че консумацията на броколи доставя на организма разнообразни и полезни [...] More →
Tag Archives: Сулфорафан
-
Изключителните здравословни ползи от консумацията на броколи
-
Руколата действа като афродизиак и намалява риск от рак
Руколата (Eruca sativa) е зеленолистен зеленчук, който принадлежи към семейство Кръстоцветни. Руколата има характерен и горчив вкус. Тя е нискокалорична, добър източник е на минерали, антиоксиданти, витамини А, К и С, фолиева киселина, каротеноидите лутеин и зеаксантин, и други. Консумацията на рукола се свързва със следните ползи за здравето: Естествен афродизиак Консумацията на рукола доказано [...] More → -
Здравословните ползи на екстракта от броколи
Броколите са изключително полезни зеленчуци, богати на минерали, фибри и витамини С, А, К, В1, В2, В3, В5, В6,В9, но те съдържат и съединението сулфорафан, което намалява риска от развитие на ракови заболявания, съдейства за понижаване на холестерола и се явява естествено средство за лечение на язви в храносмилателната система, причинени от бактерията Хеликобактер пилори [...] More →
