Още от древността шафранът е най-скъпата, дори по-ценна и от златото подправка, която има широко приложение в кулинарията, народната медицина и религиозния живот на хората. Шафранът се добива от цветовете на шафрановия минзухар (Crocus sativus). За производството на килограм сух шафран са необходими над 120 000 цвята шафранов минзухар, като от цялото растение се използват [...] More →
Tag Archives: Отслабване
-
Здравословните ползи на шафрана
-
Еликсирът наречен ябълков оцет
Ябълковият оцет е използван като подправка, естествен консервант и лекарство. Смята се, че древни цивилизации са го прилагали още преди десет хиляди години. Какво представлява ябълковият оцет? Както може да се предположи, той се приготвя от ябълки, които ферментират и в този процес захарите се разграждат и се превръщат в алкохол, благодарение на бактерии и [...] More → -
Кое прави кейла суперхрана?
Кейлът е едно от най-хранителните растения в света Листното зеле или кейл съдържа завидно количество хранителни вещества, витамини А, К, С, фолиева киселина, магнезий, мед, калций, калий, манган. На всичко отгоре е с много малко калории, нула мазнини и много фибри. В една чаша, пълна с кейл има 36 калории и 5 грама фибри. Съдържа [...] More → -
Ряпата дайкон – чудесен източник на витамин С и фибри
Дайконът е вид зимна ряпа, който прилича на голям бял морков. Този зеленчук е много популярен в кухнята на Япония, Китай и други азиатски страни. Може да се консумира суров, варен, маринован или добавен към различни ястия. Дайконът е кръстоцветен зеленчук с ниско съдържание на калории, богат на фибри и много полезни хранителни вещества. Има [...] More → -
Помощници в отслабването
Всеки човек има списък с разнообразни задачи, цели и приоритети, в който свалянето на килограми присъства доста често, тъй като това е една от предпоставките за постигане на по-добро здраве. Обикновено въпросът се състои в това дали да се наблегне на начина и режима на хранене или на двигателната активност и тренировките. Тъй като и [...] More → -
Коренът от хрян помага при грип, вируси и инфекции на пикочните пътища
Хрянът е кореноплоден зеленчук с остър и пикантен вкус, който намира приложение като подправка в кулинарията, а в народната медицина се използва като средство против настинки, инфекции на дихателните пътища и пикочни проблеми. Пикантният корен има ниско съдържание на калории и е изключително богат на витамин С и фолиева киселина. Съдържа почти всички витамини от [...] More → -
„Полезни” храни, които могат да попречат на диетата ни
„Полезни” храни, които могат да попречат на диетата ни Леките закуски между отделните хранения действително помагат в спазването на здравословен хранителен режим, насочен към отслабване, тъй като намаляват чувството на глад преди и по време на основното ядене. Някои храни обаче, макар и смятани за полезни, могат да саботират резултата, към който човек се стреми. [...] More → -
Перфектната комбинация от куркума и черен пипер
Куркумата и черният пипер са популярни подправки, използвани в целия свят. Куркумата е известна с многобройните си здравословни ползи и е използвана в традиционната индийска медицина и други лечебни практики от векове, а черният пипер в древни времена, е струвал теглото си в злато. Основната активна съставка на куркумата е куркуминът, а черният пипер дължи [...] More → -
Детоксикираща напитка по рецепта на Джилиън Майкълс
Навярно сте чували за Джилиън Майкълс. Тя е американската супер жена – признат фитнес експерт, чиито книги, тренировки, съвети за отслабване и диети са популярни вече по цял свят. От 12-годишно момиче с наднормено тегло, Джилиън се превръща в красива и добре оформена тийнейджърка. Днес тя е вдъхновение за всички, които се борят с излишните [...] More → -
11 невероятни потискащи апетита храни за вашето тяло
Стига да приобщите тези храни към диетата си, със сигурност те ще ви помогнат да регулирате теглото си според вашите желания. Храните, които се считат за хидрофилни , букв. „водолюбиви“, имат способността да абсорбират повече течност и в резултат пълнят и нашите тела с вода, като така задоволяват апетита ни. Хидрофилните фибри се разтварят в [...] More → -
Как да избегнем или да се справим с преяждането по време на празниците?
Едно от най-лесните неща по време на празничните дни е преяждането. Ситуацията се утежнява и от липсата на движение, както и от факта, че сме склонни да смесваме какви ли не храни по време на едно ядене. Предлагаме ви няколко съвета за това как да избегнете или по-скоро да преодолеете симптомите на преяждането по време [...] More → -
4 рецепти с ябълков оцет за засилване на имунитета и сваляне на килограми
Всички искаме да не се разболяваме и да не трупаме килограми. В кухненския шкаф, на една ръка разстояние се намира всичко, от което се нуждаем - ябълков оцет. Как помага това чудо на природата, използвано още от времето на Хипократ (4 в.пр.Хр.)? Чаша вода с една супена лъжица ябълков оцет на гладно помага да обуздаем глада [...] More →
