27 юни, 2021

За какво е полезен копърът?

Копърът е универсална билка, която върви към много ястия – от супи и салати до задушено. Първоначално се е отглеждала в източната част на Средиземноморския регион и Западна Азия. Листата са тънки, разперени и ароматни, а семената често се използват като подправка поради острия си вкус. Копър се отглежда лесно у дома. Растението не е [...] More →

06 юни, 2018

Лечебните свойства на звездовидния анасон

Звездовидният анасон ( Illicium verum) е подправка и лечебно растение с многобройни ползи за здравето. Родината му е Китай, където от древността е използван за лечение на различни заболявания. Звездовидният плод на растението съдържа биологично-активни вещества с доказана антивирусна активност, богат е на витамини А и С, витамини от група В, калций, фосфор и шикимова [...] More →