Руколата (Eruca sativa) е зеленолистен зеленчук, който принадлежи към семейство Кръстоцветни. Руколата има характерен и горчив вкус. Тя е нискокалорична, добър източник е на минерали, антиоксиданти, витамини А, К и С, фолиева киселина, каротеноидите лутеин и зеаксантин, и други. Консумацията на рукола се свързва със следните ползи за здравето: Естествен афродизиак Консумацията на рукола доказано [...] More →
Tag Archives: Зеаксантин
-
Руколата действа като афродизиак и намалява риск от рак
-
Пътеводител за света на хранителните добавки
Хранителните добавки, познати още и като суплементи, представляват билки, витамини, минерали, аминокиселини, антиоксиданти и други естествени съставки, които можем да закупим и без да са ни предписани от медицинско лице, но консултация със специалист, е препоръчителна. Ако приемате хранителни добавки, следната информация може да ви е интересна и полезна. Лечение с билки. Хранителни добавки с [...] More → -
Храните, които ни позволяват да остаряваме елегантно
Едва ли има човек на планетата, който да не се притеснява от факта, че остарява. Всеки човек иска да се запази по-млад в годините. Някои хора просто приемат, че остаряват, други не могат да се примирят с бръчките и белите си коси. Разбира се, признаците на стареенето не включват единствено бръчките. Процесът на стареене може [...] More → -
Тиквата – вкусна, ароматна и полезна
Есента е времето, когато тиквите се появяват по пазари и магазини, зареждат ни с красивите си цветове и причудливи форми. Тиквите са едни от главните действащи лица на празника Хелоуин, а печената тиква е нещото, което Душко Добродушков, героят от разказа на Елин Пелин, обича най-много на света. Освен вкусна и ароматна, тиквата е и [...] More → -
Интересно за спанака
Благодарение на Попай моряка, спанакът е може би най-известния листен зеленчук в света. Богат на хранителни вещества, свеж, вкусен и ароматен, спанакът е суперхрана, която се намира целогодишно. Ето няколко интересни факти за този здравословен зеленчук: * Спанакът е добър източник на растителен протеин, цинк, селен, омега-3 мастни киселини, фосфор, магнезий, калий, желязо, манган, фолиева киселина, витамини [...] More →
