Богатият на полезни вещества спанак може да се консумира целогодишно и под различна форма. Ето една бърза и лесна рецепта за вкусни мъфини с този зеленолистен зеленчук. Той е полезен с голямото количество витамини, които не се разрушават при варене. Единствено съдържанието на витамин С може да се намали до 3 пъти при консервиране, готвене [...] More →
Tag Archives: Желязо
-
Мъфини със спанак
-
Как водораслите спирулина могат да помогнат по време на пандемията от коронавирус?
С оглед на пандемична обстановка с коронавирус COVID-19 - рискът от зараза, растящия брой заразени, липсата на ваксина, повишената несигурност от “новото нормално”, най-доброто, което може да направи всеки, е да се фокусира върху защитните сили на своя организъм. Спирането или забавянето на растежа на вируса зависи от много фактори, но най-вече от това колко [...] More → -
Според новаторско проучване, паник атаките са свързани с хранителни дефицити
Тревожността се е превърнала в неизбежен и редовен спътник в напрегнатото ни ежедневие. Тя представлява нормална емоция и естествена реакция на организма, чиято цел е защита. Интензивната и проявяваща се за дълъг период от време тревожност обаче представлява емоционално, тревожно разстройство, което може да повлияе върху качеството на живот и отношенията между хората. Установено е, [...] More → -
Как организмът сигнализира за липсата на витамин С?
Фактът, че витамин С, известен още като аскорбинова киселина, има силни имуностимулиращи свойства и е изключително важен за поддържане на добро здраве и нормалното функциониране на човешкия организъм, е всеизвестен. Витамин С е силен антиоксидант, който неутрализира действието на свободните радикали, съдейства за намаляване на стреса и подобрява настроението. Той подпомага синтеза на колаген, ускорява [...] More → -
Суперхраната спанак
Спанакът е листен зеленчук, който принадлежи към семейство Amaranthaceae. Смята се за една от най-здравословните храни, благодарение на съдържанието на различни флавоноиди, антиоксиданти, витамини , минерали и други хранителни вещества. Спанакът притежава мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, а съдържащите се в него специфични защитни каротеноидни съединения съдействат за намаляване риска от много заболявания, като рак, [...] More → -
Начинът на прием на хранителни добавки влияе върху тяхното усвояване
Хранителните добавки добиват все по-голяма популярност. За да бъдат обаче наистина полезни хранителните добавки и витамините, и да бъдат максимално усвоени от организма, е важно да се знае кога е най-подходящото време за прием, както и дали имат нужда да бъдат съчетавани с определени храни. Някои от добавките са тонизиращи и е логично да се [...] More → -
Кое прави кейла суперхрана?
Кейлът е едно от най-хранителните растения в света Листното зеле или кейл съдържа завидно количество хранителни вещества, витамини А, К, С, фолиева киселина, магнезий, мед, калций, калий, манган. На всичко отгоре е с много малко калории, нула мазнини и много фибри. В една чаша, пълна с кейл има 36 калории и 5 грама фибри. Съдържа [...] More → -
Какаовите зърна – източник на енергия и добро настроение
Суровите какаовите зърна са ядките на плода на какаовото дърво Theobroma cacao, чието наименование в превод означава “храна на боговете”. Какаовите зърна били свещени и много ценни за ацтеките, които откриват чудодейните им свойства преди векове. Ацтеките са познавали и използвали благоприятното им въздействие върху организма, използвали са ги в обредите си, както и като [...] More → -
Да се преборим с косопада
Стремежът към красота е неизменна част от човешката еволюция. Днес все повече продукти заливат пазара – както такива с естествен, природен произход, така и други, излизащи от лабораториите. Дали козметиката наистина помага в постигането на реални резултати или е просто временно, маскиращо средство, което третира проблемите на повърхността? Отговорът е един – всичко започва отвътре [...] More → -
Витамини и минерали, които намаляват стреса и чувството за тревожност
Безпокойство, напрежение, стрес, тревожност, депресия - състояния, които засягат душевния комфорт на все повече хора в забързаното и натоварено ежедневие. Чувствайки се претоварени и уморени, тревожни, нервни, апатични, отчаяни и неудовлетворени, хората се затормозяват, трудно се концентрират върху конкретни задачи, не могат да спят и да водят пълноценен начин на живот. Стресът не просто изсмуква силите [...] More → -
Полезни хранителни комбинации
Храната е основния източник на полезни за организма вещества. Комбинирането на определени храни допълва и подобрява не само вкусовите им качества, но и дава възможност на организма да извлече максимално ползите от тях. Някои храни се нуждаят от определени витамини и минерали, за да се преработят добре, т.е., за да направим храненето си още по-полезно, [...] More → -
Тонизираща супа с коприва
Копривата е изключително ценна и като храна, и като билка. Всеки, който има нужда от повишаване на енергийния тонус и имунната защита, може да се възползва от нейните полезни свойства. Копривата е богата на желязо и е ефективно средство за повишаване нивото на хемоглобина и червените кръвни клетки в кръвта. Много богата на витамин С [...] More →
