Черният сусам има приятен вкус и аромат, като при изпичането на семената, техният аромат се усилва. Черният сусам е отличен източник на калций и растителен протеин. Оказва благотворно влияние върху ставите, костите и мускулите. Черният сусам е богат на антиоксиданти, желязо, цинк и магнезий, както и на омега-6 мастни киселини. В китайската медицина черният сусам [...] More →
Tag Archives: Черен сусам
-
Смути с черен сусам
-
Смути с черен сусам и кефир
Според Аюрведа черният сусам е храна, която помага срещу стареенето. Антистареещите си свойства черният сусам дължи на високото си съдържание на антиоксиданти. Черните сусамени семенца са богати на калций и цинк, което ги прави незаменими за здравето на костите и ставите. Редовната им консумация се препоръчва на хората, страдащи от остеопороза и други костни заболявания. [...] More → -
Здравословната сила на черните суперхрани
Всички сме чували за полезните и здравословни зелени суперхрани. Но според редица проучвания, храните с тъмночервен, тъмнолилав, тъмносин и черен цвят представляват истинска съкровищница от хранителни вещества и съвсем спокойно могат да бъдат наречени черни суперхрани. Черните суперхрани дължат цветовете си на антоцианините - водноразтворими пигменти от групата на флавоноидите с мощно антиоксидантно действие. Антоцианините [...] More →
