Ако сте изправени пред стомашно-чревни проблеми – диария, гадене, болка и подуване – причината може да се окаже във вашата чиния. Глутенът, основният протеин съдържащ се в житото и други зърнени храни, причинява сериозни реакции сред милиони души. И засяга все повече. Но в миналото не е било така. От хиляди години хората по света [...] More →
Tag Archives: Целиакия
-
Житото или пестицидите са причина за глутеновата непоносимост
-
Зърна без глутен с богата хранителна стойност
Храните, които не съдържат глутен добиват все по-голяма популярност и дори се рекламират като здравословни, но без глутен не означава задължително здравословно. Глутенът е растителен протеин, който се съдържа в някои зърнени храни като пшеница, ечемик, ръж и в кръстоската между пшеница и ръж, наречена тритикале. Този протеин се разгражда бавно и това е една [...] More → -
8 признака на глутенова непоносимост
Глутенът е растителен протеин, съдържащ се в пшеницата, ечемика, ръжта и други зърнени култури. Вероятно сте забелязали, че в магазините има специално отделено място за храни с надпис ‘'без глутен’’. Това е така, защото Световната здравна статистика сочи, че всеки 1 от 100 души има непоносимост към глутена, а това е причина за много заболявания. [...] More → -
Топ хранителни добавки при Синдром на пропускливите черва
Синдромът на пропускливите черва (Leaky Gut Syndrome) или СПЧ е заболяване, което се характеризира с неправилно функциониране на храносмилателната система и най-вече на червата. При Синдрома на пропускливите черва т.нар. мрежа в храносмилателния тракт се поврежда, което води до уголемяване на нейните отвори и по тази причина, тя позволява свободното преминаване на неразградени хранителни частици, [...] More →
