10 юни, 2020

Растителни източници на протеин

Протеините са една от трите групи хранителни вещества, наречени още макронутриенти, без които човешкият организъм не може да съществува. Те помагат на човешкия организъм да расте, да се обновява и да се развива. Протеините са хранителни вещества, съставени от дълги вериги аминокиселини. Някои от тези аминокиселини организмът произвежда сам, но незаменимите аминокиселини човек получава чрез [...] More →

10 юли, 2018

Хранителната мая активира защитните сили на организма

Какво представлява хранителната мая? Хранителната мая е направена от същите едноклетъчните организми (дрожди) Saccharomyces Cerevisiae, които произвеждат класическата хлебна мая или бирената мая. За разлика от хлебната мая, при която дрождите са все още живи, при хранителната мая дрождите първо се захранват с меласа, сок от захарно цвекло и захарна тръстика, след което биват изсушени [...] More →