26 август, 2020

Безопасен ли е хининът в тоника?

Един от най-старите лекове срещу малария е съединението хинин, което в определени количества се съдържа в газираната безалкохолна напитка тоник, която всички познават. Медицинският тоник, използван в борбата срещу маларията първоначално е съдържал само газирана вода и голямо количество хинин. Днес хининът в популярната напитка тоник е с много ниско съдържание, което означава, че то [...] More →

11 декември, 2018

8 признака на глутенова непоносимост

Глутенът е растителен протеин, съдържащ се в пшеницата, ечемика, ръжта и други зърнени култури. Вероятно сте забелязали, че в магазините има специално отделено място за храни с надпис ‘'без глутен’’. Това е така, защото Световната здравна статистика сочи, че всеки 1 от 100 души има непоносимост към глутена, а това е причина за много заболявания. [...] More →

29 ноември, 2017

Как организмът ни показва, че не получава достатъчно протеин

Протеините са едни от най-важните съставки за човешкия организъм. Те са градивен елемент. Протеините са изградени от аминокиселини. Те стоят в основата при изграждане на мускулна маса, от тях в голяма степен зависи скоростта на метаболизма и изгарянето на мазнините. Протеините са горивото, което е необходимо на организма, за да може да се поддържа правилното функциониране на [...] More →