03 май, 2021

Домашен тахан: как да си приготвим сусамова паста

Пробвали ли сте сами да си направите дип? Ако сте свикнали да си купувате сосовете, идеята да ги приготвяте сами може да ви се стори обезкуражаваща, но си струва да опитате. Тази рецепта за таханов сос е страхотна, при това има само две съставки. Съставки Какво представлява тахановият сос и от какво се прави? Съставките [...] More →

08 октомври, 2020

Връзката между психичното здраве и здравето на червата

Колкото повече научаваме за нашия чревен микробиом, толкова повече става ясно, че това наистина е т.нар. наш “втори мозък”. Каква роля имат червата за психичното ни здраве? Доказано е, че стресът е тясно свързан с червата ни. Когато сме подложени на стрес или в ситуация, в която сме силно притеснени или уплашени, получаваме физическа реакция, [...] More →

09 август, 2018

Кои храни съдържат повече калций от млякото?

Обикновено хората мислят, че за да си набавят необходимото количество калций за деня, е достатъчно да изпият чаша прясно мляко. Каква всъщност е дневната ни нужда от ценния елемент? Хората на възраст между 19 и 50 години се нуждаят от около 1000 мг, а тези младежите между 9 и 18 години - от около 1300 [...] More →