Вечерната иглика (Oenothera biennis) е много разпространено в Източна, Централна и Северна Америка растение, което местните са използвали много често за храна. След събиране и студено пресоване от семената на вечерната иглика се извлича масло, което обикновено се капсулира и предлага под формата на хранителни добавки. Маслото е с високо съдържание на Омега-3 и Омега-6 [...] More →
Tag Archives: Омега-6 мастни киселини
-
Маслото от вечерна иглика – естествено средство при женски проблеми и хормонални нарушения
-
Семената от мак – полезна храна или опасен опиат
Маковите семена от растението мак (Papaver somniferum) са ядливи, обикновено черни на цвят, но се срещат бели и тъмно сини. Те се използват основно в готварството или за извличане на маково масло. Маковите семена се използват в производството на някои храни, сапуни, козметика и опиати. Според Аюрведичната медицина маковите семена могат да се използват като [...] More → -
Изненадващи ползи от консумацията на орехи
Орехите имат високо съдържание на здравословни мазнини, антиоксиданти, фибри, витамини и минерали. Консумацията им спомага за укрепване и поддържане на добро здравословно състояние. Мета-анализ, публикуван в The American Journal of Clinical Nutrition през 2018 година показва, че консумацията на сурови орехи спомага за намаляване нивата на холестерола и триглицеридите. Проучване от 2017 година, публикувано в [...] More → -
Смути с черен сусам
Черният сусам има приятен вкус и аромат, като при изпичането на семената, техният аромат се усилва. Черният сусам е отличен източник на калций и растителен протеин. Оказва благотворно влияние върху ставите, костите и мускулите. Черният сусам е богат на антиоксиданти, желязо, цинк и магнезий, както и на омега-6 мастни киселини. В китайската медицина черният сусам [...] More →
