Много хора бъркат кокосовата вода с кокосовото мляко. Кокосовата вода е бистрата течност, която се съдържа в младите зелени кокосови орехи, докато кокосовото мляко се извлича от месото на узрелите кокоси. Кокосовото мляко има по-високо съдържание на мазнини и калории, по-сладко и по-гъсто е. Чаша кокосово мляко съдържа около 552 калории, докато чаша кокосова вода [...] More →
Tag Archives: Намалява холестерола
-
Кокосовата вода хидратира и помага при стрес
-
Еликсирът наречен ябълков оцет
Ябълковият оцет е използван като подправка, естествен консервант и лекарство. Смята се, че древни цивилизации са го прилагали още преди десет хиляди години. Какво представлява ябълковият оцет? Както може да се предположи, той се приготвя от ябълки, които ферментират и в този процес захарите се разграждат и се превръщат в алкохол, благодарение на бактерии и [...] More → -
Кето смути с авокадо, чиа и какаови зърна
Предлагаме рецепта за високопротеиново и нисковъглехидратно смути, което се приготвя буквално за няколко минути. Напитката е богата на здравословни мазнини и протеини, и естествено, е с ниско съдържание на въглехидрати. Тя включва пълномаслено кокосово мляко, съдържащо полезната лауринова киселина, мастна киселина със средна верига и специфична химическа структура. Лауриновата киселина се абсорбира лесно от организма [...] More → -
Здравословни за готвене мазнини
В търговската мрежа се предлагат различни видове мазнини за готвене. Те се различават по хранително съдържание, точка на димене, аромат, някои са подходящи за пържене, други за овкусяване, има и такива, които изобщо не са подходящи за термична обработка, някои са здравословни, а други оказват неблагоприятно въздействие върху здравето. Най-здравословни за готвене са следните мазнини: [...] More → -
Храни, богати на ликопен
Ликопенът е пигмент, придаващ цвета на редица оцветени в оранжево и червено плодове, и зеленчуци, но ликопен например, се съдържа и в аспержите. Той е силен антиоксидант, който неутрализира вредното влияние на свободните радикали. Ликопенът забавя процесите на стареене, защитава кожата от слънцето и появата на старчески петна, съдейства за намаляване на лошия холестерол, намалява [...] More → -
Как да подобрим нивата на холестерола?
Високият холестерол може да бъде фамилно наследен, но много по-често той е резултат от нездравословен начин на живот. Правилните хранителни навици и редовната физическа активност, комбинирани с подходящи хранителни добавки могат да окажат сериозно положително влияние върху високите нива на холестерола. Промяната в начина на хранене е първата стъпка в борбата с високия холестерол. Консумацията [...] More → -
Храни, които помагат за понижаването на холестерола
Холестеролът е мастна субстанция, която е жизненоважна за правилното функциониране на организма. Холестеролът циркулира в кръвта, съдържа се във всяка клетка и има важна роля за синтеза на витамин D, жлъчния сок и някои хормони. Организмът е способен сам да произведе нужния му холестерол - около 75% се произвежда от черния дроб, а останалият си [...] More → -
За какво е полезен сокът от сурова тиква?
Тиквата - това оранжево изкушение е сред най-богатите на витамини и антиоксиданти зеленчук. С тиква могат да се приготвят различни ястия, но тя може да се консумира и под формата на прясно изцеден сок, който ако сте чели книгите за Хари Потър, вероятно си спомняте, че всички магьосници обожават. И има защо. Суровият сок от [...] More → -
Суперхраната Спирулина
Спирулина платенсис са вид синьо-зелени водорасли, една от т.нар. суперхрани, представляваща концентриран източник на протеини, витамини, антиоксиданти и други полезни вещества. Хилядолетия наред хората са използвали водораслите като храна и средство за лечение на различни болести. Древните маи и ацтеките са изсушавали спирулина и са я добавяли към храната, която са консумирали, за да укрепват и [...] More → -
Хранителната мая активира защитните сили на организма
Какво представлява хранителната мая? Хранителната мая е направена от същите едноклетъчните организми (дрожди) Saccharomyces Cerevisiae, които произвеждат класическата хлебна мая или бирената мая. За разлика от хлебната мая, при която дрождите са все още живи, при хранителната мая дрождите първо се захранват с меласа, сок от захарно цвекло и захарна тръстика, след което биват изсушени [...] More → -
Гъбата Херициум осигурява памет на лъв и нерви от стомана
Гъбата херициум (Hericium erinaceus) се използва от хилядолетия като лекарствена храна в Традиционната китайска медицина и други древни медицински практики. Древно предание гласи, че този, който консумира гъбата ще има “памет на лъв и нерви от стомана”. Гъбата има и доста екзотичен вид, благодарение на който се среща и под наименованията лъвска грива, маймунска гъба, [...] More → -
Червеният ферментирал ориз намалява холестерола
Червеният ферментирал ориз е добре познато средство за намаляване на холестерола, което действа подобно на лекарствените средства от групата на статините, но без техните негативни странични ефекти. Научните изследвания показват, че приемането на червен ферментирал ориз води до понижаване, както на общия холестерол, така и на “лошия” LDL холестерол, а според Традиционната китайска медицина ползите [...] More →
