Добавянето на разнообразни семена към храненето е лесен начин да обогатите деня си с нутриенти. Кои са най-здравословните семена? Ето 10-те най-добри, плюс основните ползи за здравето, които те предлагат. Ленено семе То е страхотен източник на протеини и фибри, както и на микронутриенти като манган, тиамин и магнезий. Спомага за редовно изхождане, загуба на [...] More →
Tag Archives: Манган
-
10-те най-здравословни семена
-
Какво представляват свободните радикали?
Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да увредят клетките в човешкото тяло. Поради химическата си нестабилност, всеки свободен радикал се свързва лесно с други съединения. Свободните радикали се появяват често като резултат от нормалните метаболитни процеси - когато тялото ни използва кислород, те се образуват като страничен продукт, но когато са в излишък, могат [...] More → -
Да се възползваме от даровете на есента – кестените
Нека първо уточним, че става въпрос за ядивните кестени, макар че от т.нар. конски кестен, който расте навред в парковете се приготвят извлеци, тинктури, кремове и пр. с доказан лечебен ефект при различни заболявания, особено при разширени вени и проблеми със ставите. На първо място кестените и брашното от тях спокойно могат да бъдат консумирани [...] More → -
Кои храни съдържат повече калций от млякото?
Обикновено хората мислят, че за да си набавят необходимото количество калций за деня, е достатъчно да изпият чаша прясно мляко. Каква всъщност е дневната ни нужда от ценния елемент? Хората на възраст между 19 и 50 години се нуждаят от около 1000 мг, а тези младежите между 9 и 18 години - от около 1300 [...] More → -
Растителният заместител на желатина агар-агар
Агар-агар е продукт с растителен произход, получен от червени водорасли. Агар-агар представлява растителен заместител на желатина. Той има широко приложение при приготвянето на желирани храни и десерти, сладолед, както и за сгъстяване на сосове. Признат е за най-силно желиращото средство. Той няма вкус, цвят или мирис. Стяга по-бързо и по-силно от желатина, дори и на [...] More →
