Бойсенът е хибрид между малина и къпина, има наситено лилав на цвят, с едри, цилиндрични и сочни плодове. Плодовете са изключително богати на антиоксиданти и полифеноли и са по-сладки от тези на къпината. Съдържат много важни нутриенти, в това число фибри, фолиева киселина, витамин К и витамин C. Принадлежат към семейство Rosaceae, род Rubus. Пресни [...] More →
