Ликопенът е пигмент, придаващ цвета на редица оцветени в оранжево и червено плодове, и зеленчуци, но ликопен например, се съдържа и в аспержите. Той е силен антиоксидант, който неутрализира вредното влияние на свободните радикали. Ликопенът забавя процесите на стареене, защитава кожата от слънцето и появата на старчески петна, съдейства за намаляване на лошия холестерол, намалява [...] More →
Tag Archives: Антиоксиданти
-
Храни, богати на ликопен
-
Силата на жълтите храни
Плодовете и зеленчуците са важен елемент на здравословното хранене. Достатъчният им дневен прием може да предотврати различни заболявания. Жълтите плодове и зеленчуци, подобно на останалите, носят много ползи на човешкия организъм. В жълтите зеленчуци се съдържат множество каротеноиди като бета-каротин, ликопен, лутеин и зеаксантин. Те защитават организма ни от свободните радикали и атеросклероза, грижат се [...] More → -
Полезни хранителни комбинации
Храната е основния източник на полезни за организма вещества. Комбинирането на определени храни допълва и подобрява не само вкусовите им качества, но и дава възможност на организма да извлече максимално ползите от тях. Някои храни се нуждаят от определени витамини и минерали, за да се преработят добре, т.е., за да направим храненето си още по-полезно, [...] More → -
Гъбата рейши предпазва от рак и подобрява енергийните нива
Гъбата рейши (Ganoderma lucidum) е популярна и се използва в Източната медицина, както поради лечебните си свойства, така и като ценно средство за превенция срещу много заболявания. Тя е адаптоген и мощен антиоксидант, който подпомага регенерацията на клетките и оказва подкрепа върху цялостното здраве на организма. Гъбата рейши има изразено антираково действие, може да предпази [...] More → -
Здравословните качества на мангостана
Мангостан, Мангустан или Мангостин (Garcinia Мangostana) е тропически плод, наричан още “кралица на плодовете”, който е известен със своите мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Плодовете и кората на това тропическо дърво се използват в Азия от векове за лечение на рани и кожни инфекции, при менструални проблеми, както и за повишаване на имунитета. Мангостанът е [...] More → -
Смути с черен сусам
Черният сусам има приятен вкус и аромат, като при изпичането на семената, техният аромат се усилва. Черният сусам е отличен източник на калций и растителен протеин. Оказва благотворно влияние върху ставите, костите и мускулите. Черният сусам е богат на антиоксиданти, желязо, цинк и магнезий, както и на омега-6 мастни киселини. В китайската медицина черният сусам [...] More → -
Подобрете храносмилането и съня си с естрагон
Билката естрагон (Artemisia dracunculus) намира широко приложение като подправка в средиземноморската кухня. Тарос е другото име на естрагона. Естрагонът се използва от хилядолетия в кулинарията и като средство за лечение. Билката оказва силен ефект върху храносмилателната и нервната система, помага при безсъние, липса на апетит, проблеми с менструацията, зъбобол, бактериални инфекции и други, а етеричното масло от естрагон, [...] More → -
За какво е полезен чаят от кора на нар?
През 90-те години учени откриват полезните свойства на кората на този ценен плод, които основно се отнасят до храносмилателните функции на организма. И така, преди да захвърлите тази уж излишна част от нара, прочетете това: Кората на нара предотвратява сърдечните заболявания Тази част на плода е пълна с антиоксиданти, които предотвратяват оксидацията и вредното въздействие [...] More → -
Хумусът – вкусен природен антидепресант
Опитвали ли сте хумус? Ако обичате нахут, хумусът ще ви хареса. Рецептата за приготвянето на тази вкусна паста варира леко в различните държави, но основните съставки за нейното приготвяне са нахут, лимонов сок, чесън, зехтин, сусамов тахан, червен пипер и маслини. Хумусът е популярно ястие в Близкия изток. У нас можем да открием хумус в [...] More → -
Храните, които ни правят по-умни
Здравословното и пълноценно хранене е от огромно значение за физическата форма и тонуса ни, а определени храни действат укрепващо на мозъчните клетки и подпомагат тяхното функциониране, подобряват паметта и избистрят ума. Сложните въглехидрати като тези в пълнозърнестия хляб, овесените ядки, кафявия ориз, плодовете и зеленчуците осигуряват достатъчно глюкоза, която е единственият тип захар, който мозъкът може [...] More → -
Природни средства за лечение при подагра и артрит
Подаграта е метаболитно заболяване, чийто основен симптом е възпаление на някоя от ставите, най-често тази на палеца на крака, причинено от високите нива на пикочната киселина. Подаграта е болезнено заболяване, а в случай, че не се лекува - пристъпите зачестяват, пораженията в засегнатите стави стават необратими и могат да причинят тежка форма на артрит, както [...] More → -
Смути с черен сусам и кефир
Според Аюрведа черният сусам е храна, която помага срещу стареенето. Антистареещите си свойства черният сусам дължи на високото си съдържание на антиоксиданти. Черните сусамени семенца са богати на калций и цинк, което ги прави незаменими за здравето на костите и ставите. Редовната им консумация се препоръчва на хората, страдащи от остеопороза и други костни заболявания. [...] More →
