Цинкът е жизненонеобходим минерал, мощен антиоксидант, който влияе върху умствената функция и способността на мозъка да запаметява, участва в протеиновия синтез и активирането на ензимите, осигурява усещанията за вкус и аромат, важен е за добрия вид на кожата и косата, стимулира естественото производство на тестостерон при мъжете и оказва влияние върху репродуктивните способности на жените. [...] More →
Tag Archives: Ядки
-
Кои са най-добрите хранителни източници на цинк?
-
Храните, които ни позволяват да остаряваме елегантно
Едва ли има човек на планетата, който да не се притеснява от факта, че остарява. Всеки човек иска да се запази по-млад в годините. Някои хора просто приемат, че остаряват, други не могат да се примирят с бръчките и белите си коси. Разбира се, признаците на стареенето не включват единствено бръчките. Процесът на стареене може [...] More → -
Колко време да накисваме суровите ядки?
Всички сме наясно, че за да извлечем максимално полезните ефекти на ядките, е необходимо да ги консумираме в суров вид. Но за тази цел е редно да изчакаме малко след купуването им, преди да ги хапнем, тъй като повечето от тях се нуждаят от предварително накисване. Суровите ядки съдържат т.нар. фитинова киселина и други вещества-инхибитори. [...] More →
