Кръстоцветните зеленчуци са богати на хранителни вещества, витамини, минерали и антиоксиданти, нискокалорични са и съдържат много фибри. Броколи, карфиол, рукола, брюкселско зеле, бяло зеле, китайско зеле, бок чой, зелена салата, ряпа Дайкон, алабаш, репички, ряпа, кресон, брюква, хрян и синап са зеленчуци от голямото и здравословно семейство Кръстоцветни. Кръстоцветните зеленчуци съдържат глюкозинолати - серни съединения, [...] More →
Tag Archives: Намалява възпалението
-
Полезните кръстоцветни зеленчуци могат да бъдат и опасни
-
Гъбата кордицепс – здраве от Изтока
Кордицепс е гъба, произхождаща от Тибет, която расте на височина над 5000 метра. Китайската народна медицина познава и използва позитивното действие на тази гъба върху човешкия организъм от преди хиляди години. Наричат кордицепс " божественият подарък ", защото векове наред е бил достъпен само за императорите на Китай, които знаели, че няма друго растение, притежаващо [...] More →
