Tag Archives: Здравословно хранене

  • Здравословни ли са оризовките?

    Според официалната статистика над 2.5 млрд. души в света страдат от наднормено тегло, а около 1 млн. души са диагностицирани със затлъстяване. Все по-често слушаме, четем, коментираме как да се храним по-здравословно, какви храни да включваме и какви да избягваме, как да се грижим за тялото си, за да бъдем здрави и да не трупаме [...] Повече  →
  • Mъфини със сладък картоф, джинджифил и куркума

    Обикновено свързваме сладкишите с нездравословно хранене, високо съдържание на калории и мазнини, рафинирана бяла захар, бяло брашно, все неща, които не се отразяват добре на талията и здравето ни. Но те могат да бъдат и здравословни, и вкусни, стига да подберем внимателно съставките, които използваме за тяхното приготвяне.  В рецептата, която предлагаме присъстват сладки картофи, [...] Повече  →
  • Колко време да накисваме суровите ядки?

    Всички сме наясно, че за да извлечем максимално полезните ефекти на ядките, е необходимо да ги консумираме в суров вид. Но за тази цел е редно да изчакаме малко след купуването им, преди да ги хапнем, тъй като повечето от тях се нуждаят от предварително накисване. Суровите ядки съдържат т.нар. фитинова киселина и други вещества-инхибитори. [...] Повече  →
  • Как да се справим с глада и желанието за определени храни?

    Всички имаме определени периоди, в които у нас се поражда желание или глад за храни от точно определен тип или към конкретен вкус – сладко, солено, люто и пр. Оказва се, че често това влечение се корени в дефицит, който организмът ни изпитва, или дори в определено психическо състояние. Когато например изпитаме желание за нещо сладко, може да [...] Повече  →
  • Вкусна салата с нахут и печен патладжан

    Тази засищаща салата може да се сервира като предястие, но може и да замести основното ястие, ако сме на диета или сме решили да разтоварим леко хранителния си режим. Необходими продукти: 1 консерва нахут (400гр) 2 малки печени патладжана 3-4 домата 2 краставици 1 глава червен лук 1/2 връзка магданоз Няколко стръка прясна мента Зехтин [...] Повече  →
  • Сиропиран царевичен кекс с шам фъстък

    Необходими съставки за тестото: 150 грама царевичен грис за качамак 250 грама бадемово брашно 120 мл ядково кисело мляко 120 мл разтопено кокосово масло 120 мл сироп от агаве 1/4 ч.ч. неподсладен портокалов сок 1/4 ч.ч. бадемово мляко (със стайна температура) 2 с.л. портокалови корички 1/2 ч.л. бакпулвер 5 зрънца кардамон Необходими съставки за сиропа: [...] Повече  →
  • Вредните бели храни

    Здравословното хранене е пълноценно хранене, при което организмът се снабдява с всички хранителни вещества, които са необходими за правилното протичане на жизнените му функции. То не е диета, не е режим от трудноспазващи се правила, грамажи или брой калории, а правилен подбор, комбиниране и приготвяне на храните, които присъстват в ежедневното меню. Всеки от нас [...] Повече  →
  • Лесни рецепти за приготвяне на хумус

    Обичате ли хумус? Обичате ли да експериментирате с продуктите в кухнята - ако отговорът е ДА, може да се снабдите с необходимите продукти и да започвате! Хумус с нахут, грах и тиквено семе   Необходимите продукти: 400 грама сварен и отцеден хумус 100 грама сварен грах 1 шепа бейби спанак 1 скилидка чесън 1 с.л. лимонов [...] Повече  →
  • Кюфтенца от елда и гъби

    Рецептата не съдържа животински продукти и е подходяща за тези, които постят и за придържащите се към вегетариански режим на хранене. Рецептата е лесна за изпълнение, от нея могат да се възползват и активно спортуващи, тъй като елдата е богата на аминокиселини, както и хора с нарушена перисталтика на червата, защото фибрите и пектина в елдата [...] Повече  →
  • Тъмната страна на семената чиа

    Древните легенди разказват, че семената чиа, тази суперхрана, е осигурявала необходимата енергия и издръжливост на древните ацтеки, поддържала е бойната им готовност. Семената чиа са богати на фибри, омега-3 мастни киселини, протеини, минерали и витамини. Те не съдържат глутен и са най-богатия растителен източник на омега-3 мастни киселини. Имат високо съдържание на антиоксиданти, а благодарение [...] Повече  →
  • Безглутенова диетична пица с блат от карфиол

    За всички любители на пицата, които искат да се хранят балансирано, спазват хранителен режим, имат нетолерантност към глутен или обичат да експериментират в кухнята, предлагаме рецепта за здравословна пица с блат от карфиол. Вкусна и полезна пица, с плънка по ваш вкус и въображение. Необходимите продукти: 1.5 кг карфиол 1 яйце 1/2 ч.ч. настъргано твърдо [...] Повече  →
  • Безглутеново брауни със сладки картофи и авокадо

    Често хората смятат, че здравословната храна не може да бъде вкусна. Ако и вие мислите така, с тази рецепта ще ви докажем, че това е възможно. Рецептата е лесна за изпълнение, не съдържа глутен и краве мляко, а крайният резултат има завладяващ вкус и аромат. Тайната съставка тук са сладките картофи, които са богати на [...] Повече  →
Обновяване…
  • Нямате артикули в количката.