Куркумата се използва в Източната медицина и Аюрведа от векове, а доказаните й здравословни ползи са публикувани в над 10 000 изследвания и публикации. Тази лечебна индийска подправка има широко приложение в кулинарията, медицината и козметиката. Основната активна съставка в куркумата е съединението куркумин. Куркуминът има мощни противовъзпалителни свойства. Етеричните масла, които се съдържат в [...] More →
Tag Archives: Антиоксиданти
-
Маска с куркума за чиста и сияйна кожа
-
Повече жизненост и енергия с гъбата кордицепс
Гъбата кордицепс и нейното положително въздействие върху човешкия организъм са познати на Традиционната китайска медицина от векове. Гъбата има уникален цикъл на развитие. Тя паразитира върху гъсениците на определен вид пеперуди, убива ги и след това пониква от тях със своето подобно на пръсти тяло. Гъбата кордицепс добива световна популярност през 1993 година след като [...] More → -
Адаптогени и билки за крепко здраве и добър тонус
Адаптогените се използват в Традиционната китайска медицина от векове. Те помагат на тялото да се адаптира и да се възстанови от ежедневния стрес, позволявайки му да намери баланс по отношение на енергията и релаксацията. Адаптогените помагат за балансиране хормоните на стреса и за преодоляване на ниските енергийни нива, поддържат имунната система, повишават издръжливостта и подпомагат [...] More → -
Интересно – бирата може да бъде полезна
Бирата или пивото, е най-старата и най-консумирана алкохолна напитка в света, и трета по популярност сред всички напитки, след водата и чая, изпреварваща дори кафето. Знаете ли обаче, че освен освежаваща, бирата може да бъде и полезна, когато се консумира в умерени количества? Полезна далеч не означава, че тази алкохолна напитка може да се консумира [...] More → -
Суперхрани срещу пролетна умора
В дните, когато непостоянното пролетно време все още ни напомня за отиващата си зима, когато природата се пробужда за живот, а нас ни се спи, чувстваме се уморени, раздразнителни, трудно се концентрираме, обикновено казваме, че ни е налегнала пролетната умора. Намалената двигателна активност, липсата на слънчева светлина и витамин D през студените месеци изтощават тялото, а [...] More → -
Какво да хапнем преди сън?
Проблемите с безсънието и хроничното недоспиване оказват отрицателно въздействие върху работоспособността, кондицията, умствените и физическите способности, както и върху здравето. Нарушенията на съня за продължителен период от време могат да доведат до повишени нива на тревожност, депресия, високо кръвно налягане, затлъстяване, увеличават риска от развитие на диабет, инсулт и инфаркт, затова вземането на своевременни мерки е от решаващо значение. [...] More → -
Бременност по вегански
По време на бременността всяка жена трябва да се храни разнообразно и балансирано, включвайки в менюто си всички необходими хранителни вещества, за да може да е силна, а бебето да расте здраво. Ако спазвате вегетариански или веган режим на хранене може да продължите да се храните по обичайния за вас начин и по време на [...] More → -
Тъмната страна на семената чиа
Древните легенди разказват, че семената чиа, тази суперхрана, е осигурявала необходимата енергия и издръжливост на древните ацтеки, поддържала е бойната им готовност. Семената чиа са богати на фибри, омега-3 мастни киселини, протеини, минерали и витамини. Те не съдържат глутен и са най-богатия растителен източник на омега-3 мастни киселини. Имат високо съдържание на антиоксиданти, а благодарение [...] More → -
С какво да се храним, за да подобрим паметта и повишим концентрацията си
Известно е, че храната, която консумираме, оказва влияние върху теглото, обиколката на талията, енергийните нива и здравословното ни състояние. Но има и храни, които могат да повишат тонуса и производителността, да подобрят концентрацията, способността за запомняне и паметта. Мозъкът може да не е първото нещо, за което се сещаме, когато мислим за храна и хранене, [...] More → -
Полезните кръстоцветни зеленчуци могат да бъдат и опасни
Кръстоцветните зеленчуци са богати на хранителни вещества, витамини, минерали и антиоксиданти, нискокалорични са и съдържат много фибри. Броколи, карфиол, рукола, брюкселско зеле, бяло зеле, китайско зеле, бок чой, зелена салата, ряпа Дайкон, алабаш, репички, ряпа, кресон, брюква, хрян и синап са зеленчуци от голямото и здравословно семейство Кръстоцветни. Кръстоцветните зеленчуци съдържат глюкозинолати - серни съединения, [...] More → -
Интересно за спанака
Благодарение на Попай моряка, спанакът е може би най-известния листен зеленчук в света. Богат на хранителни вещества, свеж, вкусен и ароматен, спанакът е суперхрана, която се намира целогодишно. Ето няколко интересни факти за този здравословен зеленчук: * Спанакът е добър източник на растителен протеин, цинк, селен, омега-3 мастни киселини, фосфор, магнезий, калий, желязо, манган, фолиева киселина, витамини [...] More → -
Противовъзпалителна напитка с ананас и джинджифил
Голяма част от заболяванията са провокирани от възпаления и възпалителни процеси. Възпалението уврежда клетките и артериалните стени, може да причини високо кръвно налягане, да повиши нивата на холестерола, да доведе до развитие на артрит, храносмилателни нарушения, сърдечно-съдови и други заболявания. Предлагаме рецепта за приготвяне на противовъзпалителна напитка, която съдейства за намаляване на възпалителните процеси в [...] More →
