3-дневното гладуване регенерира имунната система

Резултатите от проведени изследвания показват, че периодичното или цикличното гладуване (intermittent fasting), така популярният начин на хранене, наречен накратко фастинг, при което се редуват периоди на лишаване от храна за период от 16 до 72 часа и нормално хранене, може да регенерира имунната система.

Учените от Университета на Южна Калифорния установяват, че тридневното въздържане от храна “рестартира” имунната система. Те смятат, че гладуването отключва процес на регенерация, който стимулира стволовите клетки да произвеждат нови бели кръвни клетки, като по този начин се подновява защитната система на организма.

Имунните клетки с течение на времето се износват и спират да функционират оптимално, а периодичното гладуване дава възможност на организма да “рециклира” старите имунни клетки и да предизвика производство на нови, които да ги заменят.

Валтер  Лонго, професор по геронтология и биологични науки в Университета на Южна Калифорния и един от авторите на изследването, казва: “Когато гладувате, организмът се опитва да пести енергия и едно от нещата, които може да направи, е да рециклира част от имунните клетки, които не са необходими, и най-вече тези, които са остарели и повредени.” След като човек започне да се храни отново, организмът произвежда нови бели кръвни телца, което възстановява и подновява имунната система. Според изследователите, резултатът от тридневното гладуване, е формиране на нова имунна система.

Изследванията установяват, че периодичното гладуване спомага за понижаване нивата на ензима РКА (протеин киназа А), за който проф. Лонго казва, че “трябва да се изключи, за да могат стволовите клетки да преминат в режим на регенерация”, както и за намаляване нивата на хормона IGF-1 –  фактор на растежа, свързан с остаряването и туморната прогресия, който повишава и риска от развитие на ракови заболявания.

До скоро специалистите смятаха, че за преодоляване на имунния дефицит не може да се направи много, освен процедурите със стволовите клетки. Това изследване показва, че периодичното гладуване задейства ключ за регенерация в организма, променяйки сигналните пътища за хемопоетичните стволови клетки – родоначалниците на всички видове кръвни и имунни клетки.

Професор Валтер Лонго казва, че “периодичното гладуване позволява на стволовите клетки да започнат пролифериране и възстановяване на цялата система на организма. По време на гладуването организмът се освобождава от елементите на системата, които са повредени, стари или неефективни. Периодичното гладуване при човек със силно повредена от стареене или  химиотерапия имунна система, буквално може да му генерира изцяло нова имунна система.”

Това изследване показва, че периодичното гладуване може да помогне на хората със слаба или нарушена функция на имунната система, както и при силно увредена от химиотерапия или стареене имунна система да формират нова такава.

Изследователите продължават с допълнителни изследвания и предупреждават, че въпреки ползите от периодичното гладуването, то трябва да се осъществява под лекарски контрол и да не продължава повече от три дни.