Силната имунна система има нужда от витамин А

Витамин А е жизнено важен за човешкото здраве мастноразтворим витамин. Витамин А всъщност е наименованието на група ретиноиди, включително ретинол, който е една от най-използваните и с най-силно проявени свойства форма на този витамин.

Витамин А съдейства за правилното развитие на костната система и зъбите, подпомага зрението, стимулира синтеза на колаген, важен е за репродуктивната система и обмяната на веществата, но той укрепва и имунната система. Всъщност ретинолът е един от най-недооценените имуноукрепващи агенти.

Дефицитът на витамин А се свързва с понижаване на бариерните функции на лигавиците, нарушаване на естествените антибактериални защитни механизми на организма, намаляване на лимфоцитите и необичаен синтез на цитокини.

Изследвания показват, че приемът на витамин А може да намали детската заболеваемост при 1/3 от случаите, а при случаите на морбили и инфекциозни диарии, намалява тежестта и продължителността на боледуването.

Организмът има нужда от ретинол при инфекции. Имунните клетки използват витамин А като гориво, за да защитават организма от инфекции.

Белите кръвни клетки (левкоцити) са клетки на имунната система, които помагат на организма да се бори с вируси, бактерии и различни патогени. При наличие на инфекция в организма, за да се постигне ефективен имунен отговор, са необходими големи количества ретинол в лимфните тъкани – там, където се намират белите кръвни клетки. Нивото на серумен ретинол-свързващ протеин силно намалява по време на инфекция.

Серумните амилоид А протеини (SAA) се произвеждат в отговор на възникнала инфекция. Това се дължи на повишената нужда от витамин А в организма. Серумните амилоид А протеини представляват мощни ретинол-свързващи протеини, които транспортират ретинола, за да помогнат на организма да се пребори с бактериалните инфекции. Тези протеини се намират в кръвната плазма и се синтезират главно от черния дроб и червата.

Това е начинът, по който ретинолът се транспортира в организма при бактериална инфекция, за да може да се отговори на повишената нужда от него в лимфните тъкани и да се постигне ефективен имунен отговор.

Хроничните инфекциии и автоимунните заболявания могат да доведат до отлагането на серумни амилоид А протеини в черния дроб, бъбреците, червата и нервната система. Това отлагане на амилоиди причинява сериозни увреждания на тези органи и изостря първоначалното заболяване. Причината може да бъде липсата на витамин А. По време на инфекция синтезът на серумни амилоид А протеини е предназначен за събирането на ретинола от черния дроб. Ако няма достатъчно витамин А, натрупването на тези несвързани протеини, може да доведе до увреждане, което също повишава риска от инфекции.

Витамин А оказва силно въздействие върху имунната система и поради факта, че е необходим за нарастване и възстановяване на клетките, които съставят лигавицата на тънките и на дебелото черво.

Богати на витамин А храни са: рибено масло, краве масло, яйчен жълтък, мляко, сладък картоф, спанак, моркови, кайсии, броколи, тиква, магданоз, домати, зеле, мандарини и други.