Полезни и вредни за здравето на зъбите храни

Всички искат да имат здрави зъби, подредени в бяла и ослепителна усмивка. Грижата за зъбите не се изчерпва с миенето им поне два пъти дневно, използването на конци за почистване и вода за уста, както и с редовните посещения при зъболекаря. Тайната на здравите зъби и красивата усмивка може да се крие и в храните, които консумираме. Някои от тях поддържат и защитават здравината на зъбния емайл, други предпазват от образуване на зъбна плака и поява на кариеси или просто освежават дъха. Но не всички храни са полезни за зъбите – някои разрушават техния емайл, водят до поява на кариеси, разваляне на зъбите и потъмняването им.

Кои са полезните за зъбите храни?

Селъри и други богати на фибри плодове и зеленчуци
Селърито е вкусно, диетично, сочно и богато на фибри, които играят ролята на естествени конци за зъби. Селърито, както и други твърди, и хрупкави храни като морков, круша, ябълка и краставица, са много полезни за устната хигиена, защото изискват сериозно дъвчене, а това стимулира отделянето на слюнка. Слюнката  съдържа ензими, които неутрализират киселините в храната и така предпазва зъбите. Твърдата текстура на плодовете и зеленчуците спомага за почистването на зъбите от плака и освежава дъха.

Чиа
Семената чиа подобряват храносмилането, намаляват чувството за глад и зареждат с енергия, но и се грижат за здравето на зъбите. Те са богати на калций, фосфор, цинк и витамин А. Калцият е основен градивен елемент на зъбите и костите, цинкът има антибактериално действие и предотвратява натрупването на зъбен камък, а фосфорът и витамин А подпомагат общото здравословно състояние на зъбите.

Кокосово масло
Кокосовото масло е продукт, който през последните години набира популярност с ползите си за здравето и красотата. Жабуренето с кокосово масло сутрин в продължение на 10-20 минути спомага за извличане на бактериите от устната кухина, намалява плаката, подобрява състоянието на венците, предпазва от кариеси и лош дъх, и дори би могло да избели зъбите.

Млечни храни
Сиренето, киселото мляко и другите млечни продукти са едни от най-полезните за здравето на зъбите и венците храни, благодарение на съдържащия се в тях калций. Стоматолозите споделят, че хората, които редовно консумират млечни продукти страдат по-рядко от възпаления на венците, кариеси и други проблеми със зъбите.

Мазни риби
Риби като сьомга, скумрия и сардини са богати на омега-3 мастни киселини, фосфор и витамин D. Организмът има нужда от витамин D, за да усвои калция, а фосфорът защитава зъбния емайл, който постоянно е изложен на разрушителните атаки на захар и киселини. Установено е, че омега-3 мастните киселини намаляват риска от парадонтит – възпалително заболяване, което може да доведе и до загубата на зъби.

Кои са вредните за зъбите храни?

Цитруси
Ако обичате да пиете портокалов сок сутрин или започвате деня си с вода с лимон, е добре да знаете, че това допринася за увреждането на зъбния емайл. Киселините, които цитрусите съдържат оказват влияние върху твърдостта на зъбния емайл и причиняват кариеси. Резултатите от едно проучване сочат, че консумирането на портокалов сок води до намаляване твърдостта на емайла до 84%. Това не означава, че трябва да се лишите от любимата си цитрусова напитка или да се откажете от водата с лимон, които освен, че имат редица здравословни ползи са и много вкусни, просто приложете следните трикове, за да можете да запазите зъбите си здрави:
– пийте със сламка
– изплакнете устата със сода за хляб, разтворена в малко вода след цитрусовите напитки
– след пиене на вода с лимон, изчакайте около 30 минути преди да си измиете зъбите
– използвайте реминерализираща паста за зъби

Бял хляб
Много са причините, поради които консумацията на бял хляб не е препоръчителна, но ако имате нужда от още една причина, върху която да помислите, той е вреден и за зъбите. При дъвченето ензимите в слюнката смилат нишестето в хляба, което почти веднага се превръща в захар. При дъвченето тази сладка, мека каша лесно навлиза между зъбите и се превръща в предпоставка за развитие на различни бактерии, причиняващи кариес. Добре е след консумацията на хляб да се погрижим отново за устната си хигиена.

Енергийни и спортни напитки
По-голямата част от този вид напитки съдържат много захар, други пък са твърде киселинни, а всичко това повишава риска от кариеси. Когато се консумират сладки напитки, бактериите, които се съдържат в зъбната плака използват захарта, за да произвеждат киселини, които разрушават емайла. Напитките, съдържащи киселини също нарушават зъбния емайл.

Кисели краставички и туршия
Комбинацията от захар и оцет при приготвянето им е сигурна рецепта, предизвикваща увреждане на зъбния емайл. Изплаквайте устата с вода след консумацията им и пийте много вода.

Сушени плодове
Още едни здравословни храни, които не са полезни за здравето на зъбите. Сушените плодове, дори и тези без добавена захар, съдържат голямо количество естествени захари и при сдъвкването им тази концентрирана захар полепва по зъбите и се превръща в храна на различни бактерии, причиняващи възпаления и кариеси.