Невероятните целебни и подмладяващи качества на аргана

Аргановото масло, често наричано„течното злато на Мароко“, се извлича от дървесния вид Argania Spinosa. Мароканските жени използват от векове маслото, за да поддържат здрава и красива кожата на тялото и и косата си. В последните години много известни световни марки започнаха да използват аргановото олио като основна съставка в козметичните си продукти поради благотворното влияние на съставките му.

Аргановото масло е богато на натурални антиоксиданти, важни мастни киселини, каротеноиди, ферулова киселина, стероли и полифеноли, токофероли, които имат отлично профилактично действие върху сърдечно-съдовата и имунна система.

Една от причините за неговата висока цена е, че растителният вид се среща само в Мароко, а опитите да бъде завъждан на други места засега остават безуспешни, което прави растението изключително рядко и застрашено.

Арганът може да се използва за грижа на кожата, косата, ноктите, при готвене, за масажи и отстраняване на всякакви дерматологични проблеми.

Свойства и приложение

• Облекчава артритни болки

80 % от съдържанието на аргана представляват  мастни киселини. Най-изобилно е количеството на Омега-9 и Омега-6. Този тип киселини защитават клетъчната цялост и предотвратяват загубата на влажност в кожата. Имат също така ключова роля във формирането на простагландин – естествено противозъпалително вещество, което облекчава болките, подуванията и инфекциите.

• Подмладяващ ефект

Дължи се на високите нива на витамин Е и сапонини (омекотяващи кожата вещества). Арганът намалява бръчките, като възстановява хидро-липидния слой (мантията) на кожата.

• Изпъва кожата и намалява фините бръчици

Арганът е особено богат на токофероли (витамин Е). Те предпазват мастноразтворимите витамини и мастни киселини, поддържат влажността  на кожата и и са мощен антиоксидант. Високомолекулните протеини в аргана създават също така мрежа от молекули, които оказват изпъващ и стягащ кожата ефект.

• Понижава холестерола

Всички проучвания с арган доказват, че той спомага за понижаване на холестерола в организма и сърдечно-съдовите рискови фактори, с което предпазва от появата на атеросклероза.

• Предпазва от увреждания, причинени от UV

Феруловата киселина е най-богатото фенолно съединение, съдържащо се в аргана. Този антиоксидант не само предпазва от ултравиолетовите лъчи, но анализите посочват, че намалява кръвната глюкоза и може да бъде от помощ в случай на диабет. Също така помага при всякакви видове рак, дегенерация на костите и при симптоми, характерни за менопаузата като топли вълни.

• Кулинарно приложение

Има нежен аромат и фин вкус.  Тъй като арганът е с богато съдържание на полиненаситени мастни киселини, не е препоръчително да бъде нагорещяван. Може да запарите или сварите храната и да я овкусите с олиото. Използва се също така върху всякакви салати. Най-добре е да държите олиото в хладилник.

•  Противоракови свойства

Стероли (фитостероли) са клас липидоподобни съединения, които възпрепятстват стареенето на кожата, като подобряват метаболизма й и намаляват възпалителните процеси. Една част от тези стероли се съдържат изключително рядко в растителните масла, но за сметка на това ги има в аргана. Те са известни с антираковото си въздействие. Аргановото масло съдържа още една рядка молекула – сквален, която предпазва от рак на кожата

•  Други лечебни свойства

Активните вещества, наречени тритерпеноиди, които се срещат в аргана, оказват невероятна защита на кожата. Те помагат при възстановяването на тъкани (белези) и имат противовъзпалителни, слънцезащитни и дезинфекционни свойства. Маслото съдържа 80% ненаситени мастни киселини и е по-устойчиво на окисление от, да речем, маслиновото олио. Аргановото масло съдържа 0,8% несапонифициращи се вещества (голяма група от съединения, известни още като растителни стероли или стеролини). Стеролините подобряват метаболизма на кожата, намаляват възпалението и задържат влажността на кожата.