Зимна чеснова супа, която бори инфекции и вируси, чисти токсини

Много хора днес залагат на противогрипните ваксини. Те обаче не са достатъчно ефективни поради факта, че засягат само определен тип вирус и по всяко време можете да настинете или пък да се разболеетеот друг вид грип.

Затова ви предлагаме тази чудесна рецепта, която включва в състава си един от най-мощните естествени антбиотици – чесъна. Благодарение на основната си съставка – алицин – чесънът е 100 пъти по-силен от разпространените медицински средства.

Тази супа е чудесна за прочистване на тялото след празничното преяждане, за укрепване на защитните сили по всяко време.

Ето какво ви е необходимо:

26 небелени скилидки чесън

2 с.л. студенопресован зехтин

2 с.л. масло

½ ч.л. лют червен пипер

½ ч.ч. пресен корен джинджифил

2 ¼ ч.ч. кромид лук, нарязах

½ ч.ч. кокосово мляко

26 обелени скилидки чесън

1 ½ ч.л. ситно нарязана прясна мащерка (ако няма прясна, и сушена ще свърши работа)

4 ч.ч. зеленчуков бульон

Загрейте фурната до 180 градуса.

Поставете небеления чесън в огнеупорен стъклен съд заедно със зехтина.

Покрийте и печете, докато чесънът стане златисто-кафяв, което отнема около 45 минути.

След това изчакайте да изстине и само стиснете отделните скилидки, за да отстраните обелката.

Загрейте маслото на среден огън и прибавете нарязания лук, джинджифил, мащерката и лютия червен пипер.

Гответе, докато лукът придобие прозрачност.

После прибавете печения и суровия чесън и оставете на огъня за 3-4 минути.

Добавете и бульона и оставете да къкри на бавен огън, докато чесънът омекне.

Пасирайте супата. Поставете в тенджера и добавете кокосовото мляко. Разбъркайте.

Добър апетит!