Какво се крие зад дълголетието, сияйната кожа и елегантната фигура на японските жени

Японските жени са смятани за едни от най-елегантните и красиви жени, освен това са и лидери по продължителност на живота в световен мащаб.
Не само жените, но и мъжете в Япония са известни със своето дълголетие, дължащо се на тяхната култура на хранене и спазването на балансирана диета.
Какво се крие зад дълголетието, сияйната кожа и елегантната фигура на японските жени:

Разнообразна и балансирана диета

В Япония винаги се яде прясно приготвена храна. Храните са сезонни и свежи. Диетата на японците е балансирана, в нея почти липсват висококалорични храни и фастфуд. Традиционните храни са риба, водорасли и други морски растителни продукти, ориз, соеви продукти, зеленчуци, плодове и зелен чай.
Японците не ядат хляб, заменят го с варен ориз, а това спомага за поддържането на стройната им фигура. Сладкиши и десерти също се сервират рядко.

Здравословни методи на готвене

Японците приготвят храната си чрез задушаване, готвене на пара, печене и рядко чрез пържене. Използват висококачествени растителни масла и бульони от сезонни зеленчуци и билки. Подбират подправките, така че да не натоварват излишно черния дроб, бъбреците и стомаха.

Култура на хранене

Храненето е ритуал. Японците от малки се научават да се хранят бавно, наслаждавайки се на всяка хапка. Ядат малки порции храни, поднесени в малки и изящни съдове. Никога не сервират големи порции и всеки продукт се сервира в отделен съд.

Задължителна закуска

В Япония закуската е най-същественото хранене. Тя включва разнообразни и здравословни ястия и се доближава до нашия обяд. Обикновено закуската се състои от зелен чай, варен ориз, традиционна супа мисо, водорасли нори, яйца, риба, тофу и зеленчуци.