Гъбата Херициум осигурява памет на лъв и нерви от стомана

Гъбата херициум (Hericium erinaceus) се използва от хилядолетия като лекарствена храна в Традиционната китайска медицина и други древни медицински практики. Древно предание гласи, че този, който консумира гъбата ще има “памет на лъв и нерви от стомана”.  Гъбата има и доста екзотичен вид, благодарение на който се среща и под наименованията лъвска грива, маймунска гъба, таралежова гъба, бяла брада и други.

Гъбата е богата на калий, цинк, желязо, германий, фосфор и селен, съдържа всички есенциални аминокиселини, различни полизахариди и полипептиди.

Тази лечебна гъба е обект на все повече медицински изследвания през последните години, а здравословните й ползи са много и разнообразни:

Стимулира мозъчната функция

Гъбата стимулира синтеза на растежния фактор на невроните, подобрява паметта и предпазва нервните клетки. Изследванията показват, че гъбата можа да забави развитието на невродегенеративни заболявания като деменция, болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон, както и да спомогне за възстановяването на периферните нерви при нервни заболявания. Хериценоните и еринацините, които се съдържат в  херициума стимулират растежа на нервите и могат да преминават през кръвно-мозъчната бариера. Това им позволява да стимулират и дори да възстановяват нервните клетки, подобрявайки по този начин мозъчната функция и паметта.

Подобрява психичното здраве и цялостното усещане за благополучие

Стресът в напрегнатото ежедневие, купищата ангажименти, прекарването на голяма част от времето в затворени помещения с изкуствени източници на светлина, липсата на достатъчно време за почивка и проблемите със съня са фактори, които оказват негативно влияние върху физическото, емоционалното и психическото ни състояние. Екстрактът от гъбата херициум облекчава състоянията на тревожност и лесна раздразнителност, намалява стреса, влияе положително върху настроението, помага при депресия и подобрява качеството на съня.

Предотвратява растежа и развитието на ракови клетки

Антитуморният ефект на херициума се дължи на полизахаридите и полипептидите, които съдържа и техния имуностимулиращ ефект. Изследванията показват, че гъбата има сериозно противораково въздействие и може да забави растежа и развитието при рак на стомаха, рак на белите дробове, рак на маточната шийка, рак на черния дроб, рак на гърдата и рак на дебелото черво. Корейско изследване установява, че благодарение на съдържащите се в гъбата фитохимикали, херицуимът има “терапевтичен потенциал за лечение на левкемия”.

Подкрепя здравето на сърцето

Херициумът намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, като инсулт, инфаркт, атеросклероза и други, защото предотвратява образуването на кръвни съсиреци и плаки в кръвоносната система.

Изследванията показват, че екстрактът от херициум спомага за намаляване на LDL холестерола (лошия холестерол) и триглицеридите в кръвта, и способства за увеличаването на HDL холестерола (добрия холестерол).

Укрепва здравето на храносмилателната система

Редица проучвания показват, че херициумът предпазва от гастрит, улцерозен колит, болест на Крон, язви на стомаха и възпалителни чревни заболявания. Херициумът регулира храносмилането, помага при киселини и съдържа антибактериални вещества, които потискат растежа на бактерията Хеликобактер пилори.

Действа противовъзпалително

Намаляването на възпалението в организма е един от основните начини за предотвратяване на различни заболявания. Японско изследване от 2015 година показва, че гъбата херициум има способността да намалява възпалението на мастната тъкан. Това е важно, защото възпалението на мастната тъкан е един от факторите за развитие на метаболитен синдром.

Проявява силни антиоксидантни свойства

Антиоксидантите в херицуима намаляват последствията от вредното влияние на свободните радикали, спомагат за намаляване на оксидативния стрес, причинен от неправилно хранене и излагане на химикали. Тези антиоксиданти забавят стареенето на кожата, спомагат за предотвратяване на остеопорозата и намаляват увреждането на черния дроб, причинено от алкохол.

Укрепва имунната система

Херициумът има силни антибактериални свойства, а съдържащите се в него полизахариди подобряват защитните сили на организма.

Балансира нивата на кръвната захар и помага при диабет

Екстрактът от херициум оказва положително въздействие върху нивата на глюкозата в кръвта и инсулиновата чувствителност, както и при други симптоми на диабет.  Благодарение и на антиоксидантната си активност, екстрактът облекчава болката при диабетна невропатия.