Шафран

Шафранът, извлечен от Крокос сативос (Crocus Sativus), е една от най-старите подправки, познати на човечеството. Освен това шафранът е мощен антиоксидант с антидепресантни свойства, който успешно се използва в борбата с рака. Шафранът е богат на каротиноиди, витамин С, В6, В9, желязо, мед, манган, магнезий и калий. Той помага също при безсъние, храносмилателни и дихателни проблеми.